Ameriški rezine sira so predelani siri, ki so na voljo v različnih barvah - oranžna, rumena ali bela. Ameriški sir je vsestranski, priljubljen dodatek k stranskim jedem, sendvičem ali hamburgerjem. Vsaka rezina ameriškega sira dobavlja vitamine, minerale in kalorije, razdeljene med maščobo, ogljikove hidrate in beljakovine. Vsebnost kalorij in vitaminov se razlikuje glede na blagovno znamko in velikost serviranja.
Kalorije
Večina ameriških rezin sira je na voljo v velikosti od 16 do 28 gramov. 60 gramov kalorij v 16 grama in 94 kalorij v 28 grama. Kalorije porazdelijo med maščobo, ogljikove hidrate in beljakovine. Maščobe običajno zagotavljajo od 45 do 67 odstotkov kalorij, beljakovin zagotavlja od 12 do 20 odstotkov, ogljikovi hidrati pa zagotavljajo od 3 do 7 odstotkov.
Maščoba
Vsebnost maščob v rezini ameriškega sira se spreminja glede na mleko, ki se uporablja za izdelavo sira. Nizko vsebnost maščob in posnetega mleka proizvaja sir, ki vsebuje manjšo količino maščobe kot polnomastno mleko. V 19 grama služi, je 4,5 g skupne maščobe, ki predstavlja 7 odstotkov priporočene dnevne vrednosti. Ameriški sir velja za visoko vsebnost nasičenih maščob, z 2,5 grama skupne maščobe, ki prihaja iz nasičenih maščob.
Beljakovine
Ameriški rezine sira zagotavljajo majhne količine beljakovin in se ne štejejo za pomemben vir beljakovin. Sesanje 19 gramov sira zagotavlja približno 3 g beljakovin. To predstavlja približno 12 kalorij in zagotavlja 6 odstotkov DV.
Ogljikovi hidrati
Eden od pozitivnih rezin ameriških rezin sladkorja je nizka količina sladkorja, pri čemer skupni ogljikovi hidrati običajno znašajo približno 1 gram. Vendar pa ameriški sir z odsotnostjo ogljikovih hidratov ne zagotavlja nobenih prehranskih vlaken.
Vitamini in minerali
Vitamini in minerali niso obiljeni v rezinah ameriškega sira. Manj, ki so prisotni, pa so v znatnih količinah. Približno 10 do 20 odstotkov DV kalcija - pomembno za zdravje kosti - se nahaja v odmerkih od 16 do 19 gramov. Vitamin A in natrij zagotavljajo 4 in 11 odstotkov DV.
