Halibut je velika, ravna oceanska riba, ki je vsestranski način, kako jo lahko pripravite. Meso je meso in lahko nadomesti zrezek, če poskušate zmanjšati nasičene maščobe. Lahko žarite s pletenicami, ga pečite, ga pregrinjate ali jo pražite za ribe in žetone. Kuharska morska plošča v maslu je običajen način dodajanja okusa in bogastva mesu. Uporabite maslo, da občasno kuhate morsko hrano, ker je vir nasičenih maščob.
Peč
Korak 1
Nastavi pitje? ponev ali ponev na pečici nad srednjo toploto in žličko 2 žlici masla v ponvi.
2. korak
Dodajte 1 žlico oljčnega olja in namažite ponev, da združite obe. Dodajanje olja preprečuje, da bi se izžgalo maslo.
3. korak
Počakajte, da se maslo začne malo peno, kokoši pa dodajte zrezke ali filete. Ribe kuhajte približno 2 do 3 minute na stran, dokler se ne kuhajo in lupine.
Grill
Korak 1
Segrejte vaš žar na sredino in nastavite svoje zrezke ali filete na standardni pekač.
2. korak
Zmešajte 3 ali 4 žlice masla s svežimi zrezani zelišči, mleto čebulo ali česnom v skledo, dokler ne združite.
3. korak
Postavite ponev na žar in dodajte aromatizirano maslo, da se topi. Odstranite lonec iz žara. Pekač za pekač postavite na žar in pritrdite pokrov.
4. korak
Spustite stopljeno maslo nad kalibo, ko kuhanje na žaru. Dajte kuhati približno 3 minute na stran, dokler je ne kuhamo in luskav.
Stvari, ki jih potrebujete
- Saut? ponev ali ponev
- Maslo
- 1 žlica oljčnega olja
- Pecilna folija
- Sveža zelišča
- Čebula
- Česen
- Skodelica
- Tesnilo
