Medtem ko kis ne zagotavlja številnih zdravstvenih koristi za telo, vam ni treba piti, da bi dobili te ugodnosti. Kis vam pomaga boriti proti prostim radikalom, je dobro za prebavo in vam lahko pomaga pri doseganju zdrave telesne mase. Če jemljete kislino kot dodatek, se posvetujte s svojim zdravnikom, da bi razpravljali o njegovi uporabi in varnosti.
Zaščita pred prostimi radikali
Najdete lahko različne vrste kisa, številni pa so bogati z antioksidanti, vključno z jabolčnim kisom, šerijevim kisom in balzamičnim kisom. Antioksidanti v teh vrstah kis so polifenoli. Kot antioksidanti polifenoli ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov, ki lahko povečajo tveganje za nastanek raka in bolezni srca.
Digestivno zdravje
Prebiotiki so snovi, ki jih najdemo v hrani, ki delujejo kot viri prehrane za dobre bakterije v črevesju. Kot hrana pomagajo spodbujati zdravje in ravnovesje teh dobrih bakterij, kar lahko pomaga izboljšati prebavni sistem. Izboljšanje razmerja med dobrimi bakterijami v črevesju krepi imunski sistem s preprečevanjem porasta slabih bakterij, ki bi vas lahko obolele. Jabolčni kis se šteje za prebiotično.
Dobro za Satiety
Iskanje načinov za nadzor nad lakoto, če sledite zmanjšani kalorični prehrani za zmanjšanje telesne teže, lahko pomeni razliko med uspehom in neuspehom. Dodajanje kisa na vašo dnevno prehrano lahko pomaga nadzorovati lakoto in vam pomagati doseči svoje cilje za izgubo teže. Študija iz leta 2004, objavljena v Journal of American Dietetic Association, je ugotovila, da udeleženci študije manjkajo za preostanek dneva po kisu, kar za 275 kalorij. Če ste pojedli 275 kalorij vsak dan, ste izgubili nekaj več kot pol funta na teden.
Kis in zdravstvena skrb
Kis ima več pozitivnih učinkov, vendar ima svoje pomanjkljivosti. Ker je kislinska hrana, imajo ljudje z gastroezofagealno refluksno boleznijo težko prenašanje začimb. Tudi, če dnevno pijete kis, lahko kislost poškoduje vaše zobe. Žvečilni gumi brez žvekalnika po pijačo ali jedo hrano s kisom lahko pomaga preprečiti škodo.
