Mandarine pomaranče, imenovane tudi tangerine, so odličen vir vitamina C, ki zagotavljajo več kot polovico priporočenega dnevnega dodatka za odrasle. Sveže sadje običajno vsebuje več tega zdravega antioksidanta kot v pločevinkah. Ker vaše telo ne proizvaja vitamina C samostojno, je pomembno, da dobite hranilo iz živil, kot so pomaranče, brokoli, paprika in kivi.
Sveže mandarine pomaranče
Olupljeni, neobdelani mandarinsko-oranžni odlomki zagotavljajo približno 52 miligramov vitamina C na skodelico. Večina žensk potrebuje približno 75 miligramov vitamina C na dan, večina moških pa potrebuje približno 90 gramov. Ljudje, ki kadijo, pa tudi tisti, ki so izpostavljeni dimu, potrebujejo približno 35 miligramov na dan, kot tisti, ki niso izpostavljeni cigaretam. Medtem ko lahko vzamete dodatke vitamina C, Medline Plus priporoča, da to hranilo dobite iz hrane.
Mandarinske pomaranče v pločevinkah
Konzerviranje, kuhanje in druga predelava hrane povzroča izgubo hranil - in v skladu s sistemom za razširitev sodelovanja Alabame, predelano sadje izgubi več vitamina C kot katera koli druga hranila. Metode konzerviranja so se izboljšale, da bi ohranili hranila, proizvajalci pa pogosto obogatijo konzervirano sadje z vitaminom C. Pri približno 50 gramih na skodelico imajo konzervirane mandarine pomaranče v svetlobnem sirupu le malo manj vitamina C kot sveže pomaranče. Na splošno so konzervirane pomaranče običajno višje v sladkorju in kalorijah.
