Crock-Pots, ali počasi kuhalniki, kot so ti tudi imenovani, vam omogočajo, da počasi kuhati hrano za kjerkoli od treh do 12 ur. Metoda počasnega kuhanja ponavadi povzroči hrano, ki je nežna in vlažna. Skupaj s kuhanjem lahko Crock-lonci segrejejo kuhano hrano, dokler niste pripravljeni za jesti. Kuhano meso, kot je šunka, je treba hraniti pri temperaturi najmanj 145 F, dokler se ne ohladi.
Korak 1
Kuhajte šunko na notranjo temperaturo 145 F, merjeno z mesnim termometrom.
2. korak
Vklopite Crock-Pot in ga nastavite na "toplo". Večina počasnih kuhalnikov ima nizko, visoko in toplo nastavitev; nizko in visoko se uporabljajo za kuhanje hrane, medtem ko je toplo, da hranijo kuhano hrano na primerni temperaturi.
3. korak
Prenesite šunko na Crock-Pot. Najbolje je, da se šunka v Crock-Pot čim prej po končanem kuhanju zagotovi, da notranja temperatura ne pade pod 145 F.
4. korak
Postavite pokrov na Crock-Pot. Pokrov naj bo čim bolj zadržan, medtem ko je šunka v njej, da preprečite padanje notranje temperature.
5. korak
Ohranite šunko v pokritem Crock-Potu, dokler niste pripravljeni služiti. Vsakič vnaprej preverite šunko, da zagotovite, da se ne izsuši. Crock-Potu lahko dodate brozgo ali majhno količino vode, da boste ohranili šunko.
Stvari, ki jih potrebujete
- Crock-Pot
- Ham
- Brot ali vodo, neobvezno
