Z luknjami je Sir Jarlsberg podoben švicarskemu siru in ima blagi okus z omako. Sir je izdelan iz kravjega mleka in vsebuje več vitaminov in mineralov. Sir Jarlsberg je prav tako dovolj vsestran za združevanje s številnimi različnimi živili, da bi ustvaril različne obroke in prigrizke.
Kalorije in maščobe
Sesanje Jarlsberg sira z 1 unčo vsebuje 100 kalorij in 8 gramov maščobe, kar je približno 12 odstotkov priporočenega prehranskega dodatka. Ista posoda vsebuje tudi 5 gramov nasičenih maščob, kar je ena četrtina RDA. Ameriško združenje za srce opozarja, da bi morali omejiti vnos maščob, še posebej nasičenih maščob, ker lahko preveč dvigne raven holesterola in povečuje možnost bolezni srca. AHA priporoča, da vaš zasičeni vnos maščobe zadrži manj kot 7 odstotkov dnevnega vnosa kalorij.
Kalcij in druge hranilne snovi
Zunanja sira Jarlsberga dobi 20% od 1.000 miligramov kalcija vsak dan. Kalcij je bistven za močne kosti in zobe. Isti del Sir Jarlsberg prinaša tudi 7 gramov beljakovin, kar je 15 odstotkov od 46 gramov žensk, ki jih potrebujejo vsak dan, in 13 odstotkov od 56 gramov, ki jih moški potrebujejo vsak dan, v skladu s centri za nadzor in preprečevanje bolezni.
Natrij je pomanjkljivost
Dieta z visoko vsebnostjo natrija lahko poveča vaš krvni tlak, kar prispeva k večjemu tveganju za srčne bolezni in možgansko kap. Sir, vključno z Jarlsbergom, je ponavadi precej visok pri natrijah. Junij sir Jarlsberg vsebuje 180 miligramov natrija. To pomeni 12 odstotkov dnevne mejne vrednosti 1.500 mg, ki jo priporoča Ameriško združenje za srce.
Vključno s sirom Jarlsberg v vaši prehrani
Če ne želite, da bi se odrekli vaši redni obroki sira Jarlsberg, razmislite o zamenjavi za manj maščobno različico. Junij z manj maščob Jarlsberg sira vsebuje 70 kalorij in 3,5 grama maščob, od katerih je 2 g nasičeno. Zmanjšana vsebnost maščob vsebuje tudi manj natrija, s 130 miligramov na porcijo. Dobili boste tudi 9 gramov beljakovin in 20 odstotkov vaših dnevnih potreb kalcija v posluhu z manjkajočimi maščobami Jarlsberg.
