Vitamin B5 in vitamin B6 sta vitamini, topni v vodi. V vodi topnih vitaminov telo ne more shranjevati, zato jih je treba kontinuirano dobavljati s hrano. Vitamini B pomagajo telesu porabljati energijo iz hrane, v skladu z nacionalnimi zdravstvenimi zavodi. Prav tako pomagajo oblikovati rdeče krvne celice.
Funkcija
Tako vitamin B6 kot vitamin B5 sta vključena v presnovo proteinov. Vitamin B6 je prav tako potreben za presnavljanje rdečih krvnih celic, odziv imunskega sistema in uravnavanje krvnega sladkorja, v skladu z nacionalnimi zdravstvenimi zavodi. Potrebno je pretvoriti aminokislinski triptofan v vitamin niacin. Vitamin B6 je prav tako potreben za izdelavo hemoglobina. Vitamin B5 je potreben za sintezo maščob, holesterola in steroidnih hormonov ter sintezo acetilholina, nevrotransmiterja in melatonina, hormona, po Inštitutu Linus Pauling na Univerzi v Oregonu.
Pomanjkanje
Pomanjkanje vitamina B5 ali B6 je redko. Ugotovljeno je bilo, da je pomanjkanje vitamina B5 povzročilo glavobol, utrujenost, nespečnost, črevesne motnje in otrplost in mravljinčenje njihovih rok in nog, čeprav se ta rezultat ni ponovil v nadaljnji študiji, po podatkih inštituta Linus Pauling na Državni univerzi v Oregonu. Odrasli morajo imeti vsaj 5 mg dnevno vitamina B5. Alkoholiki so morda ogroženi zaradi pomanjkanja vitamina B6 zaradi težav pri presnovi vitamina in slabe prehrane. Pomanjkanje lahko povzroči nevrološke simptome, vključno z napadi, razdražljivostjo, depresijo in zmedenostjo. Odrasli morajo imeti 1,3 mg na dan. Moški, starejši od 50 let, morajo imeti 1.7 mg dnevno. Ženske, starejše od 50 let, morajo imeti 1,5 mg dnevno.
Srčna bolezen
Vitamin B6 lahko igra vlogo pri zniževanju ravni homocisteina v krvi, zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in možgansko kap, pravi Linus Pauling Institute na Oregon State University. Pantetin, derivat vitamina B5, ima lahko tudi vlogo pri preprečevanju srčne bolezni z znižanjem ravni holesterola in trigliceridov, v skladu z inštitutom.
Zdravljenje
Vitamin B6 je bil uporabljen za zdravljenje predmenstrualnega sindroma in neželenih učinkov tablet za kontracepcijo in je bil predlagan kot zdravljenje depresije, vendar ni bilo nobenega prepričljivega dokaza, da je po mnenju Inštituta Linus Pauling koristen. Morda je koristno za zmanjšanje jutranje bolezni med nosečnostjo. Vitamin B5 lahko pospeši celjenje ran, čeprav je treba narediti več raziskav.
Viri
Tako vitamin B5 kot tudi vitamin B6 najdemo v alkoholiziranih žitih, zrnih, mesu, ribah, mlečnih izdelkih in fižolih. Vitamin B6 se nahaja v nekaterih vrstah sadja in zelenjave. Bogati viri vitamina B5 in vitamina B6 vključujejo jetra, jajčni rumenjak, sončnična semena, pistacije, losos in tuna. Gobe Shiitake so vir obeh vitaminov. Ena skodelica vsebuje 52 odstotkov priporočene dnevne porabe vitamina B5 za tiste z 2 000-kalorično prehrano, v skladu s podatkovno bazo ameriških hranil za USDA za standardno referenco.
