Standardna ameriška prehrana se močno opira na sladkor in belo moko - predelane ogljikove hidrate, ki povečujejo telesno težo pri številnih posameznikih. Ko prvič začnete načrt za nizko vsebnost ogljikovih hidratov, se lahko dodatna teža začne brez težav zibati. Kljub temu lahko na neki točki udarite na planoto in morate ponovno preučiti vaš režim.
Faze nizkoogljičnih diet
Nekatere najbolj priljubljene prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vključno z Atkinsom in Južno plažo, imajo fazni pristop k prehrani. Začnete z drastično omejevanjem gramov ogljikovih hidratov, nato počasi začnite dodajati nazaj, ko se približate cilju izgube teže. Začetna faza vsake od teh diet, ki traja približno dva tedna, je najbolj restriktivna; to je tudi čas, ko hitreje spustite težo. Te prve izgubljene funte so teža vode, potem pa se vaše telo po približno štirih dneh premakne v gorljive maščobe za gorivo.
V kasnejših fazah obeh diet, ko se dodajo več ogljikovih hidratov, se zdi, da nekateri ljudje prizadenejo planoto, v kateri se številka na lestvici ne premika. Nutricionist John Fitt svetuje, da se ne zanašate samo na lestvico, da bi spremljali vaš napredek; če izgubite nekaj centimetrov, lestvica morda ne bo natančno odražala vašega napredka. Bodite telesno maščobo redno merite s strani strokovnjaka ali fotografirajte sami brez obleke vsakih nekaj tednov za primerjavo. Morda boste lahko tudi presodili, ali ste res na planoti, tako da so vaša oblačila primerna - če so slabši, napredujete.
Možni razlogi za planoto
Če ugotovite, da je vaša izguba teže resnično zaustavljena, obstaja več razlogov. Začetni uspeh pri izgubi telesne mase bi lahko zmanjšal pozornost, ko boste stopili v 2. fazo, v skladu s spletno stranjo za prehrano v South Beachu in morda preprosto jeste. Morda boste morali preučiti svoje izbire in dele hrane, da ugotovite, ali ste resnično zlepljeni s svojim načrtom.
Posebna živila lahko povzročijo, da se vrne nazaj. Zlasti oreščki in oreščki iz oreškov so preprosti; zgrabite peščico in nato še drugega, ne da bi ugotovili, koliko jeste. Prekomerno zdravljenje z mlečnimi živili - kot sta mleko in sir - je lahko problematična pri prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker hitro dvignejo krvni sladkor, čeprav imajo visoko vsebnost beljakovin. Če porabite preveč umetnih, brez kaloričnih sladil, se lahko tudi vaš napredek ustavi. Ta sladila lahko včasih povzroči, da prejedite in izsilite svojo prehrano.
Prodajalne police so napolnjene s predelanimi "nizkoogljičnimi" živili, vendar to niso najboljša izbira za vašo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Lahko imajo sladkorje in druge skrite ogljikove hidrate, ki ovirajo vaš napredek. Tvoja izguba teže se lahko zgodi tudi, če ne izvajate dovolj, ne dobivate zadostnega spanca ali pa vaše življenje napolni s stresom.
Getting Beyond Plateau
Izvedite spremembe v vaši prehrani in dnevnem režimu, da ugotovite, kaj lahko povzroči zastoje. Če ste v poznejši fazi načrta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot sta Atkins ali South Beach, boste morda morali zmanjšati vnos ogljikovih hidratov. Atkins predlaga, da se vsakodnevni ogljikovi hidrati zmanjšajo za 5 do 10 gramov, da bi ugotovili, ali to naredi trik. Organ Nutrition svetuje, da se zmanjša na manj kot 50 gramov ogljikovih hidratov na dan, da bi ugotovili, ali vas bo vzel čez grlo.
Poskrbite, da boste jedli cela, hranljiva živila, kot so meso, perutnina, ribe in zelenjava in da večina vaših ogljikovih hidratov prihaja iz netarhične zelenjave. Atkins predlaga, da si ogledate vaše nedavne izbire višjega ogljika in jih odpravite za en teden, da ugotovite, ali to pomaga.
Če ste izpostavljeni stresu, lahko tehnike, kot so joga, globoko dihanje, poslušanje glasbe in povečanje fizičnega gibanja, pomagajo upravljati ali zmanjšati vaše stresne ravni in vam pomagati pri boljšem spanju. Poskrbite, da vaš načrt vadbe vključuje usposabljanje za odpornost - z uporabo uteži in strojev, ki vam bodo pomagali zgraditi mišice, ko boste spali maščobe.
Zdravstveni vidiki
Stalna izguba teže lahko kaže tudi skrite zdravstvene težave. Če ste poskušali prilagoditi svojo prehrano in telesno vadbo, vendar se še vedno obtičite, je čas, da se posvetujete z zdravnikom. Po mnenju dr. Andreasa Eenfeldta na DietDoctor.com se vam lahko zdravila na recept zadržujejo ali pa imate hormonsko neravnovesje, kot je hipotiroidizem.
