Če ste eden od tistih ljudi, ki se ves čas raztrgajo med poznim popoldanskim kozarcem vina ali velikim kapljicom, imate eno manj odločitev za življenje, ker lahko imaš oboje. Uvedba Molinari Private Reserve vino infused kava - java delicious and delightly infused z Napa Valley vino.
Sodelovanje v vinskem sektorju se je uresničilo, ko se je ljubitelj kave in vina Rick Molinari združil z "Wild Card Roasters Master Coffee Roaster Johnom Weaverjem". Po mnenju FoodBev jih je vzel več kot dve leti, da bi dobili svojo ciljno mešanico, ki je polna kava z notami borovnice. Obremenjen z antioksidanti, je fižol na voljo tako v perapeli kot v običajnih sortah, zato tudi če niste v kofeinu, se lahko še vedno prepustite.
Zelo zanimiv je postopek priprave vinske kisline. Tako redni kot tudi kofeinski fižol so ročno izbrani in "rehidrirani do določenega odstotka tekočine z uporabo posebnega rdečega doma", ki je po meri izdelan za Molinari. Končno se sušijo in ročno pražijo v majhnih serijah. Če se sprašujete, zakaj je podjetje izbralo merlot v beli barvi, je to povezano z dejstvom, da rdeče vino ponuja več antioksidantov in parov bolje s kavo kot belim.
Ta pijača zagotovo zveni okusno, vendar vam bo dala buzz? Najverjetneje ne bo. Dejanska vsebnost alkohola v fižolih je zelo nejasna, brez navedbe na spletni strani družbe. To verjetno pomeni, da fižol šele na koncu okusi kot rdeče vino. Konkurenčna blagovna znamka, ki se prodaja na spletni strani Uncommon Goods, Merlot Infused Coffee, ugotavlja, da njihova zrna so kofeinirana, vendar ne vsebujejo alkohola.
Če želite vzeti vzorec tega kofeiniranega zgodovinskega nakita, je na voljo na spletu z vrečko s polpunkami cele fižole, ki se prodaja za 19,95 dolarja. Predlagajo, da služijo z malo mleka, da dobijo več vina ali vlečejo v espresso posnetek za "tisto glavo kreme", lahko pa jo pripravite tudi, kot bi vi kateri koli drugi fižol.
Lahko se veselimo tega!
Kaj misliš?
Ali menite, da sta vino in kava dobra mešanica? Bi poskusil? Kakšna je kava mashup vaših sanj? Sporočite nam v komentarjih.
