Dodajanje rezine paradižnika na vašega burgerja je kot dodajanje ledu v torto. Ni potrebno, vendar pa je celotna izkušnja boljša. Paradižnik ni samo barvit in okusen, vsebujejo beta karoten, ki se v telesu pretvori v vitamin A. Vsebujejo tudi vitamin C, vlaknine in kalij. Rezanje paradižnika pravilno ni težko, vendar je pomembno, če se želite izogniti kašastih nered. Za rezanje paradižnika je najbolje uporabiti nazobčan nož, da bi prebil kožo. Debele rezance paradižnika je prav tako treba nasoliti in odcejati, da bi preprečili, da bi vaš hamburger sogni.
Korak 1
Paradižnik operite temeljito in odrežite steblo na vrhu paradižnika.
2. korak
Odrežite tanko rezino iz dna paradižnika.
3. korak
Položite dvojno ali trojno debelino papirnatih brisač na vašem pultu.
4. korak
Držite zrezani nož v prevladujoči roki in paradižnik postavite na svojo stran z drugo roko.
5. korak
Na enem koncu nastavite zobe noža proti vrhu paradižnika, tako da je rezilo pravokotno na vaše telo.
6. korak
Premaknite nož naprej in nazaj v žaganje gibanja, da se presežejo skozi meso paradižnika. Ne pritiskajte na nož; rezilo bo opravilo celotno delo.
Korak 7
Premaknite nož nazaj od 1/4-palca od rezalnega roba in ponovite, dokler se narezan paradižnik.
8. korak
Rezine položite na sloje papirne brisače in jih posujte z grobo soljo in razpokano popro. Poleg črpanja sokov, ki jim preprečujejo namakanje burgerja, začimba dodaja okus.
9. korak
Naj paradižnikov rezin sedi pet do deset minut, jih zavrtite in solite ter jih ponovno popijete. Naj sedijo še pet minut; bi morali večino vodnega sokova absorbirati papirnate brisače.
Stvari, ki jih potrebujete
- Papirnate brisače
- Zrezani nož
- Groba sol
- Popravljen poper
Nasveti
- Dodajte italijansko pridelavo, ko solite in poper paradižnik za malo dodatnega okusa.
Opozorila
- Nikoli ne služite nekuhanih, neobdelanih izdelkov.
