Kofein je stimulans, ki se naravno pojavlja v čaju in kakavu in se v velikodušnih količinah dodaja številnim pijačam z edinim namenom, da zagotovi odrganje energije in preprečuje utrujenost. Raziskovalci že desetletja poskušajo razumeti učinke kofeina. Medtem ko so naredili nekaj zanimivih odkritij glede povezave kofeina z bolečimi boleznimi sklepov, kar kaže na vsaj nekaj vpliva na artritis, ni nobene gotovosti, da bi kofein lahko preprečil začetek.
O artritisu
Artritis je vnetje enega ali več sklepov. Simptomi so bolečina, oteklina in togost. Vrste artritisa segajo od tistih, ki se običajno pojavijo s starostjo do pogojev, na katere vpliva nagnjenje. Revmatoidni artritis je kronična avtoimunska motnja, ki povzroča vnetje večinoma v majhnih sklepih, kot so tisti v rokah in nogah. Protin je tip artritisa, ki ga povzročajo ravni sečne kisline, ki se pojavijo nenadoma in resno, kar povzroča bolečino, pordelost in občutljivost, pogosto v sklepu velikega prsta. Osteoartritis je degenerativna bolezen sklepov, ki se pojavi, ko se hrustanec razbije.
Revmatoidni artritis
Raziskovalci najdejo mešane rezultate v študijah, ki raziskujejo učinek uživanja kave in kofeina brez kave in kave na revmatoidni artritis. V študiji, ki je bila objavljena leta 2002 v "Artritisu in revmatizmu", so avtorji študij Univerze v Alabami v Birminghamu ocenili, ali je kava, čaj in kofein povečala tveganje za bolečo bolezen sklepov. Ugotovili so, da so tisti, ki so porabili do 3 skodelice kofeiniranega čaja na dan, povečali tveganje za razvoj skupnega stanja v primerjavi s tistimi, ki nikoli niso pili čaja. Tudi prostovoljci, ki so pili več kot 3 skodelice kave brez kofeina, so imeli tudi večje tveganje za RA v primerjavi z neurbinami. Avtorji so ugotovili, da medtem ko kava in čaj porabi učinek na RA, se zdi, da kofein igra malo, če sploh, vlogo pri pojavu bolezni.
Te ugotovitve se le delno strinjajo z večjim študijem, objavljenim eno leto kasneje v istem dnevniku, v katerem je ugotovilo, da niti kava niti čaj ali kofein sploh niso imeli vpliva na avtoimunsko bolezen sklepov. To študijo, ki je bila objavljena novembra 2003, so raziskovalci iz Harvardove medicinske šole in Brigham in ženske bolnišnice v Bostonu.
Avtorji obeh študij pojasnjujejo, da je treba narediti več dela, da bi ugotovili, ali kofeinske ali kofeinske pijače vplivajo na RA.
Protin
Raziskovalci so tudi izključili kofein kot krivca pri pojavu protina. Študija, objavljena v "Arthritis Care & Research" junija 2007, ki jo je vodil Hyon K. Choi, M.D., je ugotovila, da se je kava, ne glede na vsebnost kofeina, zaščitila pred boleznijo. V opazovalni študiji o ljudeh, ki so dnevno pili veliko kave v primerjavi s pijačo brez kofeina, so raziskovalci iz Brigham in Ženske bolnišnice analizirali ravni sečne kisline v skoraj 15.000 moških in ženskah. Ljudje, ki so pili največ kave, 4 do 5 skodelic na dan, so imeli nižje ravni kisline, ki sproži artritis, in manjše možnosti za protin proti kontrolni skupini. Po tem, ko so posebej raziskali vlogo kofeina pri bolezni, so raziskovalci ugotovili, da je bila kava edina, namesto kofeina, povezana z nižjimi koncentracijami sečne kisline.
Vnetje
Vnetje je običajna nit, ki poteka skozi vse vrste artritičnih bolezni. Tukaj strokovnjaki verjamejo, da ima kofein učinek na bolezen. Članek v poročilu iz leta 2002 "InFocus" združenja American Autoimmune Related Diseases Association je pojasnil, da kofein poslabša simptome vnetja, povezanega z artritisom. Raziskovalci iz Nacionalnega inštituta za alergijo in infekcijske bolezni so ugotovili, da kofein moti receptorje, ki nadzirajo vnetje in lahko ovirajo delovanje, vendar ne vpliva na ravni sečne kisline v povezavi s protinom ali moti imunski sistem, ki je povezan z RA.
Če pijete kofein, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden boste zdravili z bolečinami v artritisu. Leta 2007 so raziskovalci z Univerze v Washingtonu v Seattlu ugotovili, da lahko mešanje kofeina in acetaminophena potencialno povzroči poškodbe jeter.
