Vsestranska in enostavna kuhana bela riba, morski list združuje lahkoten, sladek okus s trdno teksturo. Ribe so opremljene tudi s prehranskimi dodatki, med drugim z visoko vsebnostjo beljakovin, vendar z nizko vsebnostjo kalorij, hkrati pa vsebujejo tudi zdravo prehrano kalija. Blaga aroma morskega psa omogoča, da se seznani s številnimi zelišči, začimbami, začimbami in omakami. Obstaja veliko načinov za pripravo morskega lista; sesanje na drevesu daje ribam hrustljavo zunanjo površino, ne da bi absorbiralo velike količine olja.
Korak 1
Pred kuhanjem ga posušite s papirnatimi brisačami. Presežna vlaga lahko povzroči, da se riba drži posode in povzroči pare, zaradi česar lahko ribam ovirajo hrustljavo zunanjo površino. Ribe poželite po vaših željah.
2. korak
Uporabite ponev, ki lahko prenese visoko toploto, na primer tisto, ki je izdelana iz litega železa, nerjavečega jekla ali aluminija.
3. korak
Ogrevajte svojo ponev, tako da ga postavite na srednjo in visoko vročino na peč. Dodajte želeno vrsto maščobe. Izberite maščobe, ki lahko prenesejo visoko toploto, kot so olje iz grozdnih, žafranskih ali oljnih olj.
4. korak
Postavite pločevinko v ponev, po potrebi na kožo. Na ribah rahlo pritisnite z lopatico, da med kuhanjem ostane ravno v ponvi.
5. korak
Ribe pustite kuhati 3 do 4 minute ali dokler na dnu ne nastane skorja. Preklopite s pletenico, kuhajte še 1 minuto in jo nato odstranite iz vročine.
Stvari, ki jih potrebujete
- Papirnate brisače
- Začimbe
- Skillet
- Olje
Nasveti
- Postrežite morski list s flavorno omako ali topi, kot so paradižnik ali paradižnik salsa.
Opozorila
- Izogibajte se pusti ribe brez nadzora med kuhanjem. Slušanje običajno traja manj kot 5 minut in lahko plamen hitro spali, če ni pravilno nadzorovan.
