Preberite etiketo na škatli pol ure in pol in verjetno boste prepričani, da je brez ogljikovih hidratov. Razlog za to je, da so na etiketi navedene le majhne obroke pol ure in pol. Več kot pol in pol dodate v svojo prehrano, več ogljikovih hidratov boste dodali tudi.
Sestava
Pol ure in pol je lahka krema, ki je sestavljena iz 10,5 do 18 odstotkov mlečne maščobe, po US Food and Drug Administration. Ker je mešanica mleka in smetane, pol in pol zagotavljajo ogljikove hidrate. Razlog za vsebnost ogljikovih hidratov je, da celotno mleko vsebuje laktozo, vrsto sladkorja, ugotovljenega skoraj izključno v mlečnih izdelkih. Laktoza pri vseh ogljikovih hidratih predstavlja polovico in pol. Ker pol ure in pol zagotavlja več maščob v mleku, ima malo manj ogljikovih hidratov.
Nutritional Profile
Ne boste morali skrbeti za ogljikovih hidratov v pol ure in pol, če vsak dan zjutraj preprosto uporabite eno žlico v svoji kavi, kot 1-žlico. služi manj kot 1 g ogljikovih hidratov. Vendar, če se odločite, da boste pol ure in pol ekstenzivno uporabljali za zmanjšanje ogljikovih hidratov, se zavedajte, da vsaka skodelica vsebuje 10 g ogljikovih hidratov, le 2 g manj kot skodelica mleka brez maščob. Vsaka žlica pol ure in polovice doda 20 kalorij, manj kot pol grama beljakovin in približno 2 g maščobe v vašo prehrano. Skodelica te svetle kreme bo dodala 315 kalorij, 7 g beljakovin in 28 g maščobe, večina je nasičena.
Mleko in kremo
Ker je težka krema skoraj povsem maščoba, ima manj ogljikovih hidratov kot polovica in pol. Z manj kot 7 g ogljikovih hidratov na kozarec, je očitno izbor z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. To morda ni najboljša izbira za vaše zdravje, vendar pa 1 skodelica vsebuje 821 kalorij in 88 g maščobe. Samo žlica težke kreme vsebuje 52 kalorij in več kot 3 g nasičenih maščob. Nenasičeno mleko pa na drugi strani ponuja 83 kalorij skodelico in zanemarljivo količino maščob. Ker kalorije še vedno računajo na dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, lahko izbira polovice ali smetane nad mlekom lahko sabotira vašo prehrano.
Alternativa
Če ste namesto mleka uporabljali polovico ali smetano, ker vas skrbijo ogljikovi hidrati, namesto tega uporabite nesladkanega mandljevega mleka, ki ima lahko samo 2 g ogljikovih hidratov na 1 skodelico. Nenasičena soomilka ima le 4 g na porcijo, nesladkan kokosovo mleko pa še manj, z 1 g ogljikovih hidratov na porcijo. Če uporabljate polovico in pol v relativno majhnih količinah, preprosto preklapljanje z mlekom lahko prihranite kalorije, ne da bi pri tem povzročili preobremenjenost z ogljikom.
