Zdrava prehrana je bila široko priporočljiva za zmanjšanje tveganja srčnih bolezni in drugih izčrpanih motenj. Dve hrani, vključeni v to kategorijo, sta rjavi riž in zeleni čaj. Podporniki rjavega riža in zelenega čaja verjamejo, da jih lahko uživajo znatne koristi za zdravje. Razumevanje njihovih možnih koristi vam bo pomagalo pri odločitvi, ali so rjavi riž in zeleni čaj primerni za vas.
Rjavi riž
Skodelica kuhanega rjavega riža. Fotografije: Robert Anthony / iStock / Getty Images Rjavi riž, celotno zrno, je tisto, kar začne beli riž, preden gre skozi proces rafiniranja. Cela zrna so bogat vir vlaknin in drugih hranil. V procesu rafiniranja ima rjavi riž odstranjene odeje, kar zmanjšuje vsebnost vlaken in hranilno vrednost. Poleg tega ima rjavi riž nižji glikemični indeks, kar pomeni, da ne povzroča nezdravega hitrega povišanja ravni sladkorja v krvi. Izbiranje riževega riža na beli riž ali druga rafinirana zrna izboljša vaše splošno zdravje.
Koristi rjavega riža
Rjavi riž je odličen vir vlaknin, vitaminov B, magnezija, železa in selena. Ti vitamini in hranila so bistveni pri številnih funkcijah v telesu, kot so nastanek rdečih krvnih celic, normalna funkcija živca in krčenje mišic. Cela zrna, kot rjavi riž, zmanjšajo tveganje za nastanek bolezni srca, preprečijo zaprtje, pomoč pri izgubi telesne teže in preprečijo nekatere prirojene napake pri novorojenčkih.
Zeleni čaj
Skodelica zelenega čaja. Fotografiranje: ULTRA F / Photodisc / Getty Images Zeleni čaj je narejen iz nefermentiranih listov rastline Camellia sinensis. Predvidene koristi zelenega čaja so najverjetneje posledica spojin, imenovanih polifenoli, pojasnjuje Medicinski center Univerze v Marylandu. Polifenoli so močni antioksidanti, ki zaščitijo vaše celice pred nevarnimi in škodljivimi prostimi radikali. Zeleni čaj vsebuje tudi alkaloide, kot so kofein in teofilin, ki spodbujajo učinek. Zeleni čaj se lahko pridobi iz tekočih ekstraktov, narejenih iz rastlinskih listov. Dietni dodatki zelenega čaja se prodajajo tudi v številnih zdravstvenih trgovinah.
Koristi zelenega čaja
Tradicionalna čajna storitev z zelenim čajem. Fotografija kredita: gebai / iStock / Getty Images Zeleni čaj ima številne prednosti in se lahko uporablja za zdravljenje ali preprečevanje določenih patoloških stanj. Po mnenju MedlinePlusa, ki je služba nacionalnega zdravstvenega zavoda, se je zeleni čaj izkazal za učinkovito pri zdravljenju bradavic na spolovilih in povečevanju ostrine in koncentracije v psihiatriji. Zeleni čaj se lahko uporablja tudi za znižanje krvnega tlaka, za zaviranje nastanka Parkinsonove bolezni, za preprečevanje določenih vrst raka in za nadzor ravni holesterola. Posvetujte se z zdravnikom, preden povečate količino zelenega čaja ali zelenih čajnih dodatkov v vaši prehrani.
