Limone in limete pripadajo družini citrusov. To jim daje diabetes superfoods, v skladu z American Diabetes Association. Citrusi so dobro znani po vsebnosti vitamina C, vendar visoke vsebnosti topnih vlaknin v limonah in limenci ponujajo tistim z diabetesom največ koristi.
Topno vlakno
Topno vlakno, najdeno v lupinah, soku in celulozi limonov in limete, vam lahko pomagajo bolje upravljati s sladkorno boleznijo. Topno vlakno lahko pomaga stabilizirati raven glukoze v krvi, ker pomaga upočasniti absorpcijo sladkorja v telesu v krvni obtok. Topno vlakno lahko tudi pomaga znižati krvni tlak in zmanjšati lipoprotein nizke gostote ali "slab" LDL holesterol. Poleg tega lahko topne vlaknine pomagajo zmanjšati vnetje krvnih žil. Diabetes poveča tveganje za nastanek bolezni srca, visokega krvnega tlaka in možganske kapi.
Lemon Recepti
Najboljši recepti, ki vključujejo limone, so koža, sok in celuloza sadja. Poskusite pripraviti limonino vinoigretno preliv za svoje solate. Uporabite svež limonin sok z celulozo, limonino lupino, kis, oljčno olje in poper, ali poskusite pripraviti omako iz limone za lososa. Ta recept zahteva svež limonin sok z celulozo, limonino lupino, koperjo, nizko vsebnostjo maščobnega jogurta in beljakovinami. Enostavne, vsakodnevne možnosti vključujejo dodajanje svežega limoninega soka z celulozno in limonovo lupino v ledeno vodo, ledeni čaj, nizko-maščobni skut ali nizko maščobni navadni jogurt.
Lime Recepti
Poiščite recepte, ki vključujejo sok, lupino in celulozo iz limesa. Poskusi pripraviti domačo salso. Uporabite sveže sok limete s celulozo, apno, paradižnik, čebulo, črni fižol, cilantro in oljčno olje. Ali poskusite pripraviti apnene ribe na žaru. Kombiniram limetin sok z celulozno, apneno zelenjavo in oljčnim oljem ter ribe ob grilju. Prav tako lahko naredite solato z kumarami z limono. Narezane kumare narezane na preliv, ki vključuje apnen sok, apnenec, apnenec, koper, poper in maščobni navadni jogurt. Za preproste, vsakodnevne možnosti poskusite dodati apnenec s celulozo in lupino divjemu rižu, mediteranski solati ali sendviču falafel pita.
Premisleki
Poleg vitamina C in zdravega topnega vlakna, ki se zdravijo s srcem, se limone in limete lepo prilegajo k zdravemu načrtu prehrane diabetesa, ker imata obe plodovi nizek glikemični indeks. To pomeni, da jesti limone ali limete ne bi smele povzročiti zvišanja koncentracije glukoze v krvi. Poleg tega limone in limete vsebujejo zelo malo kalorij. Drugi agrumi, ki vsebujejo vitamin C in topne vlaknine, vključujejo grenivke in pomaranče.
