Ribje olje najdemo v maščobnih ribah, kot so skuša, tuna, jesetra, postrv in losos, pa tudi v dopolnilih iz teh. Ribje olje vsebuje dve različni maščobni kislini omega-3, eikosapentenojsko kislino ali EPA ter docoheksenično ali DHA, ki imajo koristi od srca. Kljub tem prednostim se zavedajte, da so blagi in hudi zdravstveni tveganji povezani z visokimi odmerki.
Koliko je dovolj?
Jejte maščobne ribe dvakrat na teden, nasvete American Heart Association. 3,5-oz. del mastnih rib zagotavlja približno 1 g omega-3 maščobnih kislin. Pridobite svoje omega-3 zahteve skozi hrano, preden začnete uporabljati dodatke; če pa jemljete tablete za ribje olje, omejite vnos na 3 g na dan. Razpravljajte o morebitnih višjih odmerkih pri zdravniku.
Koristi
Raziskave kažejo na srčne učinke ribjega olja tako za posameznike s kardiovaskularnimi boleznimi kot tudi za tiste brez zgodovinskih težav s srcem. Po podatkih Ameriškega združenja za srce omega-3 maščobne kisline zmanjšajo nenormalno tveganje srčnega utripa in srčnega infarkta, počasno utrjevanje arterij in nekoliko nižji krvni tlak. Poleg tega ribje olje znižajo raven trigliceridov v krvi za 20 do 50 odstotkov. Prav tako je teoretizirano, da ribje olje zmanjša smrtne žrtve, ki jih povzročajo srčni napad, več kot zdravila na recept, znana kot statins do.
Tveganja
Če ribje olje prevažamo v količinah, večjih od 3 g, velja, da ni varna, opozarja na Wellness Vodnik UC Berkeley. Blagi neželeni učinki pri tem velikem odmerku vključujejo navzejo, beljenje ali "ribje burpe", zgago in diarejo. Zmanjšajte te učinke z dodatki ob obrokih in postopoma povečajte količine odmerkov. Tudi hujši neželeni učinki, ki jih povzročajo visoki odmerki, vključujejo povečano tveganje za čezmerno krvavitev, kap, zvišano raven holesterola LDL, zatiranje imunskega sistema in slabo glikemično kontrolo pri diabetičnih posameznikih.
Varnostne težave
Ženske, ki so noseče ali doje in majhni otroci, bi morale omejiti vnos maščobnih kislin zaradi možne vsebnosti metil živega srebra. Ta toksin najdemo samo v ribjih vrstah, zato so dodatki ribjega olja varen nadomestek. Posamezniki, ki so alergični na ribe, se morajo tudi izogibati ribjemu olju ali dodatkom omega-3, ki ga proizvajajo. Za tiste posameznike, ki so zaskrbljeni zaradi kontaminacije s toksinom, Ameriško združenje za srce svetuje posameznikom, da pred kuhanjem prekrijo kožo rib in osnovni sloj maščobe. Prednosti porabe ribjega olja pri starejših moških in ženskah po menopavzi prevladajo nad vsemi tveganji zaradi morebitne kontaminacije toksinov.
Znano je, da ribje olje sodeluje z določenimi zdravili, kot so tablete za kontracepcijo in antihipertenzivne in antikoagulantne droge. Z dodatkom ribjega olja se lahko zmanjša tudi vsebnost vitamina E. Posvetujte se z zdravnikom, če imate pomisleke glede ribjega olja in interakcij med zdravili.
