3-unčo služi kozice vsebuje samo 100 kalorij in 1,4 grama maščobe, zato se boste morda spraševali, kako bi se lahko drobni raki nikoli ne šteli za pitanje. Dejansko lahko, odvisno od tega, kako pripravljate in kuhate kozice. Med kuhanjem morski sadeži ne dodajajo dodatnih kalorij ali maščob, druge metode priprave in dodane sestavine pa lahko dvignejo vsebnost maščob in kalorij v to sicer zdravo hrano.
Metode kuhanja za pitanje
Medtem ko je sluh parjenega kozicca nizko vsebnost maščob in kalorij, ocvrta kozica ni. Dejstvo je, da ima 3 kilograma opečene in ocvrtih kozic 206 kalorij, kar je 105 več kot enako količino parjenega kozic. Enaka porcija pražene kozice in ocvrtih kozic vsebuje tudi 10,4 grama maščobe, kar je za 9 gramov več kot parjena kozica. Redno izbiro ocvrtih jedi, kot so ocvrta kozica, se lahko pitajo, ker dodane sestavine in cvrtje znatno povečajo vsebnost kalorij in maščob. Če ste redno vzeli preveč kalorij, to vodi do povečanja telesne mase.
Sestavine in stranski proizvodi za pitanje
Poleg kalorij in maščob v olju za praženje in cvrtje, potapljanje ocvrtih kozic v nekaterih omakah še povečuje število kalorij. Na primer, 2-žlica, ki služi tatarski omaki, dodaja še 63 dodatnih kalorij na ocvrto kozico. Eating velike količine omake z ocvrtimi kozicami povečuje vaš skupni vnos kalorij, kar lahko privede do povečanja telesne mase. Tudi stranske jedi, ki jih jeste s svojimi kozicami, prav tako razlikujejo. Na primer, če vašo ocvrto kozico sezamini s krompirčkom, boste vzeli še dodatnih 491 kalorij in približno 24 gramov maščobe.
Kuhanje in služenje Nasveti
Če želite, da so kozice za pitanje za pitanje, jih pari, namesto da pražite in jih cvrtite. Ko je kozica parjena, lahko okusite z okusom kruha z drugimi hranljivimi sestavinami. Stisnite svež limonin sok, ki dodaja vitamin C, čez kozico in dodajte potresno sveže razpokano črno poper. Tudi na kremastih smetnjah. To bo prihranilo več gramov maščobe in veliko kalorij. Mlečne kozice s svežo zelenjavo, kot so paprika in grmičevje, lahko olajšate s kozicami v oljčnem olju, ki je zdravo srce, in mu služi s parjenjem riža za obrok, bogat s hranili, ki ima tudi malo maščob in kalorij.
Holesterol in natrij
Samo zato, ker parjena kozica ni enaka pitanju kot pražena in ocvrta kozica ne pomeni, da lahko jeste neomejene količine. Tudi parni kozic je visok v holesterolu in natriju. 3-unčna porcija parjene kozice vsebuje 805 miligramov natrija. Večina odraslih naj bi glede na Harvardovo šolo za javno zdravje omejila vnos natrija na 2.300 miligramov ali manj, kar pomeni, da je prireja kozic 35 odstotkov te omejitve. Preveč natrija lahko poveča tveganje za bolezni srca in kapi. Trije unci parne kozicke vsebujejo tudi 179 miligramov holesterola, kar je 60 odstotkov od 300 miligramov odraslih, ki se morajo omejiti na vsak dan. Diete z holesterolom lahko povečajo tveganje za nastanek bolezni srca, ugotavlja Harvardova šola za javno zdravje.
