Identifikacija prehrane Cambridge
Cambridge Diet je prvotno zasnoval v sedemdesetih letih leta Alan Howard, ki je bil kemik na Univerzi Cambridge v Veliki Britaniji. Cambridge Diet delno temelji na VLCD (zelo nizki kalorični prehrani) in je večinoma na osnovi tekočine, z nizkokaloričnimi juhami, tresenjem in barvami, ki tvorijo osnovo prehrane. Ta prehrana zagotavlja večino svojih kalorij s tekočimi dodatki, ki so tudi utrjeni z vitamini za preprečevanje podhranjenosti. Ljudje na tej prehrani porabijo od 400 do 800 kalorij vsak dan in prehrana se nadaljuje, dokler posameznik ne doseže ciljne teže, v skladu s DietSpotlight.com. Dieta je bila zelo priljubljena v osemdesetih letih, pisatelj New York Times, Jane E. Brody, je v članku 16. novembra 1983, vendar se soočil s precejšnjimi težavami zaradi zaskrbljenosti glede varnosti in trditev o lažnem oglaševanju.
Cambridge Diet Claims
Podporniki prehrane kažejo, da njegovi učinki delujejo, ne da bi morali tehtnice izvajati. Prav tako opozarjajo na koristi, ki jih ima prehrana, v kateri so vsi obroki pripravljeni in pakirani vnaprej. Glede na spletno stran podjetja se Cambridge Diet lahko spremeni tudi za omejitve, ki jih povzročajo prehrambene alergije. Eden od vidikov Cambridge Diet je, da naj bi po navedbah DietSpotlight uporabil stanje, znano kot ketoza. Ketoza se pojavi, ko je telo prikrajšano za glukozo, zaradi česar jetra razkrojijo maščobe in lipide v ketone, ki jih je mogoče uporabiti kot nadomestni vir energije. S tem, ko ohranjamo depresijo glukoze, zagovorniki Cambridge Diet trdijo, da se maščoba lahko hitro pogori. Cambridge Diet je namenjen morbidno debelemu in poročali o izrednih rezultatih (približno 30 funtov izgube teže v enem mesecu). Spletna stran Cambridge Diet tudi pojasnjuje, da se morajo zaradi omejitev, ki jih določa prehrana, ljudje, ki iščejo začetek Cambridgeove prehrane, sestati s posebnimi nutricionisti Cambridge Diet in morda bodo morali imeti redne sestanke s temi nutricionisti za spremljanje.
Cambridge Diet Safety
Mnogi zdravniki neradi ali ne želijo priporočiti diete Cambridge zaradi svoje zelo omejevalne narave. Na splošno zdravniki priporočajo, da bolniki porabijo vsaj 1200 kalorij na dan, meni DietSpotlight, medtem ko prehrana v Cambridgeu zagotavlja samo 400 do 800. To vzbuja skrb za varnost, ker je ta stopnja kalorične omejitve nevarno blizu stradanju, je zapisal Brody. Druga nevarnost prehrane v Cambridgeu je njegova indukcija ketoze, ki je v bistvu metabolična neravnovesja. Glede na članek na Univerzi v Kaliforniji Berkeley Wellness Letter, medtem ko ketoza povzroči izgorevanje maščob, se tudi miši požge, kar lahko škoduje telesu. Nekateri kritiki prav tako vzbujajo zaskrbljenost, da lahko hitra izguba teže povzroči izgubo določenih hranilnih snovi, kot so kalij, kalcij in natrij. Nizke vrednosti kalija lahko privedejo do srčnih arrthmias in smrti. Nazadnje, ker prehrana dobavlja veliko beljakovin prek mlečnih izdelkov, obstajajo pomisleki glede učinkov te prehrane na ljudi, ki niso tolerantni za laktozo, je dejal Brody. Skratka, obstajajo znatna tveganja za zdravje, povezana s Cambridge Diet, poroča Brody, in jo je treba uporabiti le v pravih okoliščinah (to je morbidne debelosti, vendar drugače dobro zdravje) in s skrbnim zdravniškim nadzorom.
