Če uživate nizko vsebnost ogljikovega dioksida, to ne pomeni, da morate porabiti ure v kuhinji. Pravzaprav je veliko pripravkov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov hitro in enostavno. Izdelava tedenskega menija pomaga odpraviti ugibanje ob obrokih in racionalizirati čas, porabljen v kuhinji.
Zgradite boljši zajtrk
Predhodno načrtovanje je zmagovalni pristop k hitremu in zdravemu zajtrku z nižjimi karbami. V nedeljo zvečer vrenite in luščite ducat jajc, da pripravite zajtrk za prihodnji teden. Dva kuhana jajca vsebujeta le 1 gram ogljikovih hidratov; dodajte nekaj jagod in še vedno primanjkuje 10 gramov v tem hitrem zajtrku.
Z zajtrkom, pripravljenim za ogrevanje in serviranje, vam lahko prihrani veliko časa zjutraj. Med vikendom pripravite serijo kolačkov s čebulami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z uporabo kokosovega ali mandljevega moka, nato pa jih zamrznite. Zjutraj, zgrabite mikrofon, mikrovalovno pečico za nekaj sekund, prelijte kavo v potovalni vrč in pojdite. Ena domača, brez zrnja recept za borovnico muffin vsebuje 8 gramov neto ogljikovih hidratov na kolački.
Za pripravo jedilnega zajtrka z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dosežemo sestavine, kot so špinača, zelena, avokado, navaden in nesladkan kokosovo mleko ter sveže ali zamrznjene rdeče maline. Tekočina z 1/2 skodelico otroškega špinača, dve zelenjavni stebelki, 1/2 skodelice svežih rdečih malin, 1 skodelico kokosovega mleka in pol avokada vsebuje samo 8 net-karb gramov. Upoštevajte, da vsebnost ogljika v različnih sadjih močno niha. Na primer, mešanje 1/2 skodelice svežih rdečih malin dodaja le 3 grama neto ogljikovih hidratov na vašo pijačo, medtem ko enako količino borovnic dodaja 9 gramov. Poskusite postaviti sladoledne sestavine - minus vsako zamrznjeno sadje - v mešalniku pred njo, nato pa jo pop v hladilnik. Naslednje jutro, boste pripravljeni, da se mešate in odprete vrata z zajtrkom v roki.
Zamisli za hitro kosilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Priprava in pakiranje kosila - za delo, šolo, na cesti, kjerkoli dan poteka - bi lahko bili ključ do enostavne in zdrave obroke ob tednu. Tuna v pločevinkah vsebuje nič ogljikovih hidratov; dodajte nekaj zdrobljenega avokada ali majhnega majoneze majoneze z velikodušnim stiskanjem limoninega soka za solato z zelenjavo in lahkim tunom. Sezujte s surovimi veggies in peščico orehov, da dokončate kosilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ali pa v mešano zeleno solato naložite na netržane zelenjave. Na primer, 1/2 skodelica rdeče solate, špinače, kumare, rdeče paprike, cvetača in brokoli, ki jih vbrizga skupaj, vsebuje manj kot 8 gramov neto ogljikovih hidratov. Na vrh vaše solate s beljakovinami, kot so piščanec na žaru ali zrezek, ter ga oblečite z olivnim oljem in rdečim vinom brez dodajanja dodatnih ogljikovih hidratov.
Če želite raztegniti proračun za prehrano, načrtujte uporabo beljakovin iz večerje, da ustvarite okusno kosilo za naslednji dan. Pražena piščanca ali pečene piščančje prsi iz večerje lahko postane jutrišnja solata iz solate za kosilo za kosilo. Kar se tiče tistih kuhanih jajc, ki ste jih pripravili na zajtrk prejšnjo nedeljo, se parite in zmešajte v 2 žlici luščne kisle smetane, nato pa v žlico sesekljanih svežih drobov ali koprivega kopra s čopičem soli za okus - ta hitra jajčna solata vsebuje manj kot 4 grama neto ogljikovih hidratov.
Lahke in zdrave večerje
Zvečer z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov naj vključujejo beljakovine, zdravo maščobo in netarhično zelenjavo. Da, hamburgerji so klasični in hitro pripravljeni ameriški prevozi - vendar preskočite čebelo, če ste sprejeli režim prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Namesto tega zavite s hamburgerjem s trmastim listom solate ali jo zalepite med polovice surovih rdečih paprik ali gobaste kapice. Poskusite zmleti puranje ali piščanca za še boljšo možnost.
Jednadni obroki so preprosta rešitev za večerjo v tednu, ker ti recepti delijo čas za kuhanje beljakovin in veggijev v enem prostoru. Na primer, v velik kos kositra položite nekaj krompirjevih piščančjih prsov, narezane štrucelne kumare, kocke z ledom in kumare z ledom. Prelite z oljčnim oljem in potresemo z zelišči, preden ga popijemo v predhodno segreto pečico. V 30 minutah je vaša večerja z večernimi obroki pripravljena. En pol skodelice kuhanih brstičkov, ki vsebujejo 4 grama neto ogljikovih hidratov, 1/2 skodelice gumbnih gob dodaja 5 gramov, medtem ko imajo bučke samo 2 ugljika v 1/2 skodelici.
Solutions for Snacking Low Carb
Izogibajte se hujšanju s hrano, tako da prihranite prigrizke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov na ves dan. Nekateri prigrizki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključujejo trde sire, npr. Cheddar ali Colby z manj kot 1 gramom ogljikovega hidrata na 1 ounce. Oljke so še en prenosni prigrizek z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov; tako črna kot zelena vsebujejo manj kot 1 ugljiko gramov na porcijo - približno 5 celih oljk. Veliko vrst govejega mesa je brez ogljika, vendar preverite nalepke, da se prepričate, da polnila, ki vsebujejo karbon, niso dodana. Ena srednjega korena vsebuje 4 grama neto ogljikovih hidratov, medtem ko ima samo ena stebla z zeljem samo 1 gram. Vsak od teh prigrizkov vržite v vrečko ali prenosno posodo, ko ste na poti.
Mešani oreški so bogat vir srčnih zdrave maščobe, vendar so ponavadi nizkoogljični, še posebej v primerjavi z žetoni. Na primer, 2 žlici mešanih oreškov vsebujejo od 2 do 3 g netnega ogljikovega hidrata, medtem ko čips iz krompirja vsebuje 15 g neto ogljikovih hidratov v 1-uncu.
