Kalorije merijo količino energije v hrani. Ogljikovi hidrati so eden od treh makrohranil, ki tvorijo te kalorije. Morda vas skrbi vsebnost kalorij in ogljikovih hidratov v hrani, če imate sladkorno bolezen. Ljudje s sladkorno boleznijo morajo nadzirati vnos ogljikovih hidratov, da bi pomagali vzdrževati dobro sladkor v krvi, pravi MayoClinic.com. Kalorije so pomembne tudi za osebe s sladkorno boleznijo, ker lahko jeočenje preveč kalorij povzroči povečanje telesne mase, kar otežuje upravljanje krvnega sladkorja.
Škrobi
Škrobi vsebujejo kalorije in ogljikove hidrate. Seznam izmenjave diabetes je orodje, ki ga lahko uporabite za nadzor nad vnosom kalorij in ogljikovih hidratov. Serija škroba na seznamu izmenjave sladkorne bolnice zagotavlja okoli 80 kalorij in 15 g ogljikovih hidratov. Živila in velikosti sluznice vključujejo eno rezino kruha, 1 oz. vrečka, 1/2 hamburgerja ali vročega psa, 1/3 skodelice riža ali testenin, 1/2 skodelice kuhane bulgurja, 1/2 skodelice vroče žitarice, kot so ovsena kaša ali farina, 3/4 skodelice nesladkanega hladnega žita, 1/2 skodelice koruze, graha ali pire krompirja, osem živalskih krekerji, dve riževi pecivo in šest solinskih krekerjev.
Sadje
Sadje vsebuje tudi kalorije in ogljikove hidrate. Medtem ko vsa živila vsebujejo kalorije, glede na ameriško združenje za sladkorno bolezen niso vsa živila ogljikovi hidrati, kot so neškrobne zelenjave in mesni izdelki. Po seznamu izmenjave sladkorne bolezni sluzec sadja zagotavlja 60 kalorij in 15 g ogljikovih hidratov. Sadno jedo je enako majhnemu jabolku, štirim marelice, 12 češnjam, 17 grozdjem, eni srednji breskvi, eni majhni oranži, 1/2 velikih hrušk, 1 1/4 skodelice jagode, 2 tbsp. suhe rozine, tri suhe slive, 1/2 skodelice jabolka, 1/2 skodelice nesladkanega sadja v pločevinkah, 1/2 skodelice pomarančnega soka in 1/3 skodelice sokov iz prunov.
Mleko
Kalorije v mleku se razlikujejo glede na vsebnost maščob, vendar vsebnost ogljikovih hidratov ostaja enaka. Ena skodelica posnetega mleka vsebuje 90 kalorij in 12 g ogljikovih hidratov. Ena skodelica 2% maščobnega mleka vsebuje 120 kalorij in 12 g ogljikovih hidratov. Ena skodelica polnega mleka vsebuje 150 kalorij in 12 g ogljikovih hidratov.
Jogurt vsebuje tudi kalorije in ogljikove hidrate. 8 oz. Vročanje jogurta z nizko vsebnostjo maščob s sadjem vsebuje približno 230 kalorij in 43 g ogljikovih hidratov, glede na "Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy". A 6 oz. vsebnik brezmasnega lahkega jogurta, sladkanega z nadomestkom sladkorja, vsebuje 100 kalorij in 12 g ogljikovih hidratov.
