Dietna sardina lahko pomaga pri izgubi teže, ima pa tudi prednosti za splošno zdravje. V knjigi iz leta 2006, "The Sardine Diet," ki jo je potrdil dietitičar / nutricionist Keri Glassman, načrt vključuje prehrano z nizko vsebnostjo kalorij, ki spodbuja dnevno prehranjevanje sardel, čeprav lahko nadomestite druge mastne ribe. Sardine so visoke z omega-3 maščobnimi kislinami, znane po njihovih koristih za zdravje srca.
Lastnosti
Ko sledite prehrani sardine, vam ne bo treba upoštevati kalorij ali jemati dodatkov. Priporočena hrana in obroki zagotavljajo vso potrebno hranilno vrednost v ustreznih kaloričnih količinah, v skladu s Diets in Review. Dieta zagotavlja vitke beljakovine, vitamine in minerale, medtem ko rezanje nasičenih maščob, trans maščob in rafiniranih ogljikovih hidratov.
Koristi
Ameriško združenje za srce spodbuja prehranjevanje vsaj dveh 3,5-unč perutninskih rib na teden za omega-3 maščobne kisline. Ljudje s srčnimi boleznimi bi morali še jesti. Ta hranila zmanjšajo ravni trigliceridov, upočasnijo kopičenje plaka v arterijah, znižajo krvni tlak in zmanjšajo tveganje za nenormalno srčni utrip ali aritmijo.
Prehrana
Sardine so visoko na lestvici omega-3 maščobnih kislin, pravi nutricionist Anne Collins. Na 100 g rib ali približno 3,5 ounce, skuša je najboljši vir z 2,2 g maščob omega-3. Sardine in sledi zagotavljata 1,7 g na 3,5 ounce. Modroplavutega tuna, jezerske postrvi in oskrbe Atlantskega jesetra 1,6 g, medtem ko losos in sardoni imajo po 1,4 g na 3,5 ounce. Ena serija sardel zagotavlja tudi vitke beljakovine in skoraj trikrat več kalcija v 1 skodelici mleka, kot tudi vitamin D in fosfor, ki sta bistvena za absorpcijo kalcija, v skladu s "Sardinska prehrana".
Meni
Ta prehrana vključuje prehranjevanje treh obrokov in dveh prigrizkov na dan. Diete v pregledu in "The Sardine Diet" ponujajo predloge menijev. Zajtrk lahko vključuje palačinke ovsene kašice z jogurtom, dimljenim lososom ali omako s sirom in brokolijem. Za kosilo ali večerjo, vključuje obrok s mastne ribe, kot so sardele tostada z avokadom, sardin testenine primavera ali zaviti tuna belega, in za glavno jed vaših drugih obrokov je, so praženi piščanec, puran hamburger ali svinjske ribice.
Priporočilo
Na voljo je več vrst sardel. "Sardinska prehrana" priporoča nordijske brisalne sardine za najboljši okus in teksturo. Te ribe so manjše od drugih vrst sardel in prihajajo z območij, kot je Norveška, kjer je ribiška industrija strogo urejena in voda je čista.
