Medtem ko prehrana je zelo pomemben del upravljanja s sladkorno boleznijo vašega otroka, vam ni treba zagotoviti posebnih živil. Dejansko je priporočena prehrana za otroke s sladkorno boleznijo tipa 1 enaka zdrava prehrana, priporočena vsem otrokom. Edina razlika je, da morate upoštevati ogljikove hidrate za pomoč pri uravnavanju krvnih sladkorjev.
Splošne smernice za prehrane
Dieta za otroke s sladkorno boleznijo tipa 1 mora biti uravnotežen in vključevati vrsto živil iz vseh skupin živil. Vaš otrok mora redno jesti, da pomaga nadzirati sladkor v krvi in izpolnjevati hranilne potrebe. Načrt zdrave prehrane za otroke s sladkorno boleznijo tipa 1 mora vključevati tri obroke in tri prigrizke. Pogovorite se s svojim zdravnikom ali dietetikom o času obroka in prigrizkov, tako da se usklajujejo z odmerkom in aktivnosti insulina.
Ogljikovi hidrati za nadzor krvnega sladkorja
Ogljikovi hidrati so hranila v živilih, ki vplivajo na sladkor v krvi. Zrna, sadje, mleko in sladkarije vsebujejo ogljik. Za pomoč pri uravnavanju sladkorja v krvi mora vaš otrok na vsakem obroku ali prigrizku pojedo določeno količino ogljikovih hidratov. Splošna priporočila se gibljejo od 45 do 60 gramov pri vsakem obroku in 15 gramov pri vsakem prigrizku, vendar vam lahko zdravnik ali dietetik pomaga določiti specifične potrebe vašega otroka po železu. Oznake na živilih in knjige za štetje karburatov vam lahko pomagajo pri štetju gramov ogljikovih hidratov v hrano, ki jo vaš otrok jedo.
Beljakovine in maščobe za energijo in rast
Dobra novica je, da maščobe in beljakovine ne vplivajo na krvni sladkor. Proteini podpirajo rast in razvoj, medtem ko maščobe zagotavljajo energijo. Proteinska hrana, kot sta meso in sir, je treba vključiti v dva ali več obrokov in prigrizkov. Otrok naj porabi maščobe, kot so olja in oreščki v zmernih količinah. Za pomoč pri omejevanju vnosa maščob vključite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob.
Prigrizki, ki ne vplivajo na sladkor v krvi
Nekateri otroci niso nikoli lačni, drugi pa vedno prosijo za hrano. Če je vaš otrok s sladkorno boleznijo tipa 1 lačen, vendar to ni precej obrok ali prigrizek, je vedno dobra ideja, da imate seznam prigriznih živil, ki ne vplivajo na krvne sladkorje. Možnosti vključujejo maslo iz celije in arašide, kumare z nizko maščobno solato, peščeno oreščko, nizko vsebnostjo maščobnega curka ali puran in zelenjavne zvitke.
Vse skupaj
Vzorčni meni vam lahko pomaga pri načrtovanju obroka. Zajtrk za vašega otroka bi lahko vključeval angleški kolač s polnozrnatimi pšeničnimi maščobami z maslom iz arašidov, 1 skodelico mleka brez maščob in majhno banano. Za prigrizek za poletno jutro ponudite 6 unč jogurta z nizko vsebnostjo maščob. Zdravo kosilo lahko vključuje pekovski sendvič na kruh s polnozrnatimi kruhami z majhnimi jabolkami, korenčkimi palicami in štirimi kruhci iz celih zrn. Za popoldanski prigrizek, 3 skodelice popcorn z zrakom. Večerja, ki jo nadzira ogljik, lahko za vašega otroka vključuje 1/2 skodelice makaronov in sira, 1 skodelico mleka brez maščobe in prekajeno solato z malo maščobnimi solatami. Da bi končali dan, hranite otroku peščico mandljev, mešanih z 2 žlici rozin.
