Za en dan stopite v čevlje Manny Pacquaio in verjetno imate težave pri sprehodu naslednjega jutra. Med dnevom, ko bo tekel, spar in težo vlaka, Pacquaio hitreje kalije kalorije kot nasprotniki, ki pogosto zažgejo do 2500 kalorij na trening.
Toda, da bi ohranili svojo težo s težo 147 kilogramov, je trening le del enačbe prvenstva. V večini dni se Pacquaio bori proti prehrani, ki presega 7.000 kalorij, ali pa več kot dvakrat toliko, kolikor običajen Američan porabi.
Vse to je del rutine, ki je Pacquailu pomagal postati prvi in edini borec, ki je zmagal v osmih različnih težiščnih delitvah. Skrivnost Pac-Man? Presenetljivo preprosta, a okusna prehrana, ki ima dve obroki po treningu - vsaka vsebuje mešanico beljakovin in ogljikovih hidratov.
Noktirni načrt prehrane se začne z ovseno kašo, eno hrano, ki jo po vsakem vadbenem treningu - ne glede na to, ali teče, boksira ali dviguje utež.
"Moj najljubši obrok za moje borce in mene je obrok po obroku: surovo ovseno kašo, brez maščobe, sveže jagode in med," pravi Alexa Ariza iz Los Angelesa, trener moči in trenerja Pacquiaia. "Počasi je kuhano v mleku; oves absorbirajo medu in to se je izkazalo za najboljši obrok za hitro okrevanje med kampom. "
Poleg ogljikovih hidratov iz ovsene kaše Ariza napade anabolični potencial šampiona po treningu z 30 grami beljakovin v pijači, narejeni iz dveh kroglic beljakovin Designer Whey, pomešanih z vodo.
"Packovijeve kalorije so skozi streho, tako da lahko naslednji dan postavi enako intenzivnost in ne izgori. Če ne ujame teh kalorij, gori mišice, in tega ne more privoščiti. "
Alex Ariza, trener Manny Pacquaio
Zakaj ga ljubi
Ko trenirate tako pogosto in tako trdo, kot je Pacquio, hrana postane dodaten pomen. "To [obrok] vse deluje skupaj, še posebej po vadbi, da bi nas pripravili pozneje čez dan," pravi Ariza. "Prilagajamo obroke, odvisno od tega, kako se zdi, da je trening dan v pripravi," se Ariza zaupa. "Nekateri dnevi so treningi intenzivni, še posebej v začetku taborišč, ko Manny počne moč in kondicioniranje, skoraj kot peklenski teden."
Toda ovsena kaša je pravzaprav predjed, ki spodbuja bolj naporne vadbe in vodi do drugega obroka za trening, ki ima eno izmed priljubljenih jedi šampona.
V popoldanskih urah se Pacquaio odpravi na športno igrišče, kjer se treningi v ringu osredotočajo na načrt igre, ki ga je ustvaril trener Freddie Roach. Tam, Pacquaio poje po drugem obroku za goveje meso po treningu, Philipino jed iz tanke trave sirloina, ozdravljenega v sladkorju, sojino omako, česnom in črnim poprom, ki je kuhana in ocvrte. Strani vključujejo parožen beli riž, tinolang manok, piščančja juha z ingverjem in zelenjavo ter melon in mango.
"Packovijeve kalorije so skozi streho, tako da lahko naslednji dan postavi enako intenzivnost in ne izgori," pravi Ariza. "Če ne ugasnemo teh kalorij, Manny je goreče mišice in tega ne more privoščiti," pojasnjuje trener, rojen v Kolumbiji.
Zakaj je to zdrav zdrav?
Kate Matchett, registrirani dietetik pri športni negi v bolnišnici ženske bolnišnice v Torontu, poudarja, da je ogljikov hidrat najpomembnejša hranilna snov za polnjenje zalog glikogena, glavni športni vir goriva med vadbo.
"Oves so odlični ogljikovi hidrati. Honey je višji na glikemični indeks kot oves, kar pomeni, da post-vadba hitro delujoči ogljikovi obnovi zaloge glikogena hitreje, ker je medu lažje prebaviti kot počasnejši ogljikovi hidrati, «pravi Matchett. "Mleko in mešanica pijač dodajajo beljakovine za popravljanje poškodb mišic; jagode dodajo antioksidante za podporo zdravega imunskega sistema. "
Kako narediti obrok še zdravo?
Pacquaio lahko vsebuje več beljakovin v prehrani, tako da dodaja posneto mleko v prahu ali nekaj oreškovega masla. "Oba dodata okus in zdrave maščobe za športnike, ki potrebujejo več kot ne-atletov," pravi Matchett. "Manny se lahko topi v arašidu, mandljevem ali pekovskem maslu, ko je oves skoraj kuhan."
Nazadnje, Matchett svetuje, da če športnik ne napaja ustrezno vadbo po treningu, se bo odpravil na naslednjo vadbo. "Manny si je lahko privoščil dodatne kalorije, tako da je ovseno kašo s suhim brusnicam, orehom ali semenom. To je preprost način, da dodate energijsko gosto hrano, ki pomaga pri izpolnjevanju svojih kaloričnih potreb, da bi povečali prehrano in preprečili utrujenost. "
Alex Ariza recept za ovsene koze
Sestavine: 1 skodelica surovih ovsa 1 žlica medu 1 skodelico nemastnega mleka? skodelice mešane jagode
Metoda: Združite vse sestavine, pustite mešanico kuhati 20 minut; služijo.
