Morda boste morda skrbno skrbeli za porabo rib med nosečnostjo zaradi tveganja kontaminacije živega srebra in možnih učinkov na vašega otroka. Noseče ženske morajo gledati svoj vnos rib in omejevati vnos rib z visoko vsebnostjo živega srebra. Na srečo pa losos in tilapija spadata v kategorijo rib z vsebnostjo nizko-živega srebra. Med nosečnostjo lahko oba ribe jedo v predlaganih količinah.
Skrbi
Skoraj vsi morski sadeži vsebujejo nekaj živega srebra, onesnaževalo, ki se sprošča v zrak kot del industrijskih odpadkov, ki lahko onesnažijo vodo. V vodi se živo srebro spremeni v metil živo srebro, ki se nabira v ribah, ki se hranijo v vodah. Velike ribe, ki jedo manjšo ribe in ki živijo dlje, imajo lahko višjo stopnjo metil živega srebra. Medtem ko metil živo srebro ne vpliva na večino ljudi, to lahko vpliva na možgane vašega otroka.
Predlagane meje
Za ribe, ki vsebujejo najmanjše količine živega srebra, ministrstvo Združenih držav Amerike za zdravje in človekove storitve predlaga omejitev vnosa na dve obroki ali 12 oz. tedensko. Ribe z nizko vsebnostjo živega srebra vključujejo ne samo losos in tilapijo, temveč tudi konzervirane svetlobne tune, trsko in som. Druge vrste morskih sadežev v tej kategoriji so kozice, rakovice, školjke in ostrige. Ribe z visoko vsebnostjo živega srebra, kot je mečarica, vsebujejo povprečno 0,87 delcev na milijon metil živega srebra, v primerjavi z 0,022 ppm za losos in 0,013 ot za tilapijo, poroča ameriška agencija za prehrano in zdravila.
Koristi
Zlasti losos ima lahko pozitivne koristi v nosečnosti, ker gre za maščobo. Maščobne ribe vsebujejo več ribjega olja, ki vsebuje bistvene omega-3 maščobne kisline dokosoheksaenojske kisline ali DHA ter eikosapentenojsko kislino ali EPA. Najpogostejša omega-3 maščobna kislina v možganih in očeh, DHA še posebej igra pomembno vlogo pri razvoju fetalnih možganov. Tilapia ima nižjo vsebnost maščobnih kislin omega-3 kot losos in večjo količino nasičenih maščob, glede na študijo, ki so jo objavili raziskovalci Univerze Wake Forest v julijskem izdanju časopisa Journal of the American Dietetic Association.
Premisleki
Kmetijski vzgajani losos morda ne bo imel enake omega-3 koristi kot divji losos, razen če so bili krmljeni z visoko vsebnostjo DHA, pojasnjuje marec Dimesa. Če je mogoče, izberite divji losos nad gojilnico. Farma tilapia, najpogosteje gojene ribe, po članku časopisa Journal of the American Dietetic Association iz julija 2008, ki so ga objavili raziskovalci Wake Foresta, ima manj ugodno maščobno sestavo kot losos, ker vsebuje večje količine omega-6 maščobnih kislin omega-3 maščobne kisline. Omega-6 maščobne kisline imajo lahko vnetne učinke v primerjavi z maščobnimi kislinami omega-3, ki zmanjšujejo vnetje.
