Medtem ko je veliko žolčnih kamnov neškodljivo, nekateri povzročijo vnetje žolčnika, povzročajo bolečine in okužbe. Medtem ko zdrava prehrana ne bo raztopila žolčnih kamnov, lahko zmanjša tveganje za razvoj kamnov in zmanjša simptome, ko se pojavijo. Zdrava prehrana lahko pomaga tudi s spodbujanjem nadzora telesne teže. Izogibajte se omejevanju prehrane in hitremu izgubljanju telesne mase, ki so glavni dejavnik bolezni žolčnika. Namesto tega si prizadevajte za uravnoteženo prehrano, ki temelji na hranljivih živilih, povezana z rutinsko vadbo. Če imate prekomerno telesno težo, kar poveča tudi tveganje za žolče, postopoma izgubite težo.
Sadje in zelenjava
V študiji, objavljeni v "Indijskem žurnal Gastroenterologije" maja 2014, je bilo 71 oseb z žolčniki primerjano z ljudmi iste starosti in spolom brez žolčnih kamnov. Raziskovalci so ugotovili, da so udeleženci, ki so jedli zelenjavo in sadje rutinsko, manj verjetno razvijali žolčne kamne. Dieta bogata s sadjem in zelenjavo lahko zmanjša tudi tveganje za simptomatske žolče, ki povzročajo odstranitev žolčnika. Hrana, bogata z vlakni, lahko zagotovi tudi zaščito. Posebno sadje in zelenjava, bogata z vlakni, vključujejo jabolka, robide, hruške in kuhane brokolije in korenje.
Celotno zrnje
Eden preprostih načinov za vnos vlaknin je zamenjati rafinirana zrna v vaši prehrani, kot so beli kruh, instant riž in žita z nizko vsebnostjo vlaken, z alternativami s polno zrno, kot so kruh, rjavi riž in ovsena kaša. Ker se hranljive sestavine med predelavo ne odstranijo, celotna zrna zagotavljajo več hranil, vključno z vlakninami. Živila, bogata z vlakni, ne smejo pomagati samo preprečevati žolčnih kamnov, ampak lahko zmanjšajo simptome, ko jih imate, v skladu s Medical Medical University University Maryland. Fiber podpira tudi apetit in kontrolo teže. Dodatna hranljiva živila, ki vsebujejo polnozrnate kašice, vključujejo testenine iz celega pšeničnega zdroba, pearl ječmen in popcorn, ki se pojavljajo v zraku.
Oreški, semena in mastne ribe
Študija, objavljena v "Indijskem listu zdravil v Skupnosti" leta 2011, ki je analizirala prehrambo 300 odraslih, ki se zdravijo za žolčne kamne ali druge pogoje, je pokazala pomembno povezavo med visokim vnosom nasičenih maščob in boleznijo žolčnika. Oreški, semena in mastne ribe, kot je losos, zagotavljajo zdrave alternative živilom, bogatim z maščobami, kot so meso z visoko vsebnostjo maščob in mlečni izdelki. Oljne ribe so lahko še posebej koristne, če imate visoko raven trigliceridov, ker pomaga učinkovito izprazniti žolčnik. Prikupite zmerne količine mešanih oreškov ali semen namesto žetonov ali kozic ter izberete pečene ali lončene ribe nad maščobnimi mesmi.
Limited Sweets
Hranjenje sladkega zoba občasno s sladkim sladico verjetno ne bo povzročalo večje škode, vendar splošna sladkana prehrana povečuje tveganje za žolče in žolčnico. Študija "Indijski dnevnik o zdravilih v Skupnosti" je pokazala pomembno povezavo med visokim vnosom rafiniranega sladkorja in pogoji žolčnika. Omejite vnos zlasti sladkih predmetov, kot so brezalkoholne pijače, sirup palačinke, glazura in sladkarije. Bolj pogosto izberite naravno sladko, hranljivo prehrano, kot je pečen sladek krompir, prašek s cimetom, nesladkano sadje ali sadje.
