Granatno jabolko, ruby rdeče sadje s srebrom, sokom, napolnjeno s sokovi, se lahko sveže uporabljajo v solatah in kot okras, ali pa se lahko jucijo, da naredijo temno rdečo pijačo. Obe metodi potrošnje vam omogočata, da dobite prehransko in antioksidativno korist tega "superfooda". Le malo kot 3 1/2 unč granatnega soka na dan lahko zagotovi nekaj antioksidantov.
Splošno priporočilo
Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu so granatni jabolki varni za redno prehrano, in čeprav ni priporočenega odmerka, je pitje od 8 do 12 unč sokov na dan varno. Na zalogi komercialnega sokovega sokovega limoninega sokovega oreha znaša 134 kalorij na porcijo, medtem ko svež granatni sok, ki ga naredi sesanje 1/2 skodelice svežih semen in dodaja 1/3 skodelice vode, ima samo 72 kalorij na porcijo. Obe sokovi so malo maščob in beljakovin.
Kot del vnosa sadja
Ministrstvo za kmetijstvo ZDA priporoča, da jedo 1 do 2 skodelice sadja na dan, kar je lahko sveže sadje ali sadni sok, tako semena granat, kot tudi število sokov. Pijte sok narave navadnega ali čez led ali ga premešajte v gladko. Za sorto uporabite sok za okus domače solate ali marinade.
Za antioksidativne koristi
Naravki so naravno bogati z antioksidanti, ki lahko zaščitijo vaše telo pred poškodbami od prostih radikalov in toksinov, kar lahko zmanjša tveganje za nastanek raka ali bolezni srca. V enoletni študiji, objavljeni leta 2012 v "Free Radical Biology in Medicine", so raziskovalci ugotovili, da je vsak dan pitje okoli 3 1/2 unce sokov iz narave privedlo do manj oksidativnega stresa, zmanjšanega vnetja, izboljšanega zdravja srca in manj primerov okužbe . Druga študija, objavljena leta 2001 v "Atherosclerosis", je ugotovila, da je dva tedna dnevno pitje malteškega sokovca privedlo do znižanja ravni krvnega tlaka.
Dodal sladkor
Ena ključnih nevarnosti pri izbiri komercialnega sokovega soka namesto čistega ali svežega soka je, da mnogi komercialni proizvodi vsebujejo dodan sladkor, da bi skrili naravno kislo mleto granatno jabolko. 1-skodelica, ki služi komercialni sok narave, ima 31,5 grama sladkorja, medtem ko ima 1-skodni del svežega limoninega soka le okoli 12 gramov sladkorja. Ameriško združenje za srce priporoča, da ne bo več kot 100 do 150 vaših dnevnih kalorij, ki prihajajo iz dodanih sladkorjev, ker prehrana z visoko dodanimi sladkorji povečuje vaše možnosti za povečanje telesne mase. Živila, ki so sladka od naravnih sladkorjev, kot so sveži sok narave, se zdijo bolj zdrave kot tiste, sladkane z dodanim sladkorjem. To je zato, ker dodani sladkor nima hranilne vrednosti, hrana, ki vsebuje naravne sladkorje, vsebuje tudi druge hranilne snovi.
