Ljudje pogosto konzumirajo laneno krmo za zdravstvene namene. Ta snov izvira iz semen rastline Linum usitatissimum, letne rastline, ki je verjetno izvirala iz Egipta. Laneno seme gre tudi za splošno ime lanenega semena. Jedilna moka iz lanenega semena in laneno seme sta enaka snov - edina razlika je v imenu. Ta vrsta zdroba zagotavlja zdravo hrano za ljudi in živino.
Lan
Lanska rastlina ima dolgo zgodovino uporabe, vključno z zgodovinsko uporabo vlaken pri ustvarjanju oblačil in mrež za ribolov. Ta rastlina zagotavlja material, potreben za izdelavo perila, običajnega tipa tkanine. Laneno seme vsebuje bistveno maščobno kislino, znano kot alfa-linolenska kislina ali ALA. Ta maščobna kislina pripada skupini lipidov omega-3. Omega-3 maščobne kisline lahko pomagajo znižati vaš holesterol, zmanjšati simptome menopavze in zaščititi pred boleznimi srca, v skladu s Medical University University Maryland. Ta snov lahko pomaga pri zdravljenju in preprečevanju nekaterih vrst raka, čeprav je potrebno več raziskav. Nekateri ljudje dodajajo hrano žitaric, peciva, kruh, jogurt, palačinke in druge predmete.
Obrok
Stabilen zunanji premaz na celotnem lanenem semenu jih oteži prebavo, zaradi česar jih skozi vaš prebavni sistem neizogibno. Brušenje semen pomaga razčleniti trdo školjko in jih olajšati prebaviti. Obrok iz lanenih semen se nanaša na mletje otrobe, kalčke in endosperma. Čeprav si lahko kupite obrobo iz lanenega semena, boste morda želeli uporabiti mlinček za kavo, da boste doma pripravili svežo moko. Zaužitje zahteva hlajenje, da olja ne presežejo žarišča.
Hranila
Ena žlica lanenega semena ali lanenega semena vsebuje približno 1,6 g maščobnih kislin omega-3. Ustreznost uživanja omega-3 maščobnih kislin za odrasle je med 1,1 in 1,6 g na dan, glede na podaljšanje Univerze v Vermontu. Laneno seme vsebuje približno 40 odstotkov vlaknin, 10 odstotkov v obliki topnih vlaken in 30 odstotkov v obliki netopnih vlaknin. Ta obrok vsebuje tudi beljakovine, kalijeve in lignane, snov, ki lahko zagotovi protikancerogene učinke.
Previdnostni ukrepi
Obrok iz lanenih semen dobi odvajalni učinek, zlasti v velikih količinah. Ta živila lahko upočasnijo absorpcijo zdravil, zato je pomembno, da o zdravljenju lanenih semen razpravljate s svojim zdravnikom. Medicinski center Univerze v Marylandu opozarja pred porabo izdelkov iz lanenih semen, če imate rak dojke, motnje prostate, sladkorno bolezen ali shizofrenijo. Izogibajte se uporabi industrijskega lanenega olja. Čeprav ta proizvod izvira iz lanene rastline, je postopek ekstrakcije lahko sestavljen iz procesa ekstrakcije, ki uporablja naftno snov, zaradi česar je neprimerna za prehrano ljudi.
