Hranila pomagajo spodbujati rast, zagotavljati energijo in uravnavati telesne funkcije. Delajo kot gradniki za vaše telo in prispevajo k zdravemu zdravju. Medicinski center University of Maryland pravi, da telo potrebuje več kot 45 hranilnih snovi za delovanje. Mnoge glavne hranilne snovi, na katere je vaše telo odvisno, izhajajo iz živil, ki jih jeste, ker vaše telo ne more proizvesti vseh. Glavna hranila v živilih vključujejo ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, vitamine, minerale in vodo. Uživanje hrane, bogate s hranili, vam bo pomagalo prihraniti svoje telo in vam pomagati pri pridobivanju hranilnih snovi, ki jih potrebujete.
Legumes
Med najbolj hranljivo in vsestransko hrano stročnice ponujajo številne prednosti vašemu telesu. Stročnice vključujejo živila, kot so leča, grah in fižol. Ta razred rastlin raste iz rastlin s stroki, ki se delijo in proizvajajo mesnate seme. Masti vsebujejo bogate izvore hranil, med njimi tudi ogljikove hidrate nizkega glikemičnega indeksa, esencialne maščobne kisline, folate, magnezij, kalij, vlakna, flavonoide in fitosterole, med drugimi bistvenimi hranili. Inštitut Linus Pauling pravi, da stročnice prav tako zagotavljajo vir hranljivih beljakovin, ki lahko nadomestijo prehrambene živalske beljakovine, ki pogosto vsebujejo visoke nasičene maščobe.
Celotno zrnje
Cela zrna zagotavljajo veliko hranil, ki jih vaše telo potrebuje. Primeri celih zrn vključujejo ovsena kaša, koruza, rjavi riž, teff in oluščeni ječmen. Vsebujejo naravno prisotne hranilne snovi in bistvene dele zrnca. Cela zrna so dober vir vitaminov B, prehranskih vlaken, železa, magnezija in selena. Številne študije so pokazale, da jedo celotno zrnje namesto rafiniranih zrn zmanjša tveganje za nastanek bolezni. Harvardova šola za javno zdravje pravi, da lahko celotna zrna pomagajo pri uravnavanju telesne teže in zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja, visok krvni tlak in diabetes. S številnimi sortami, ki zadovoljujejo individualne preferenciale, so cela zrna oba bogata s hranili in okusna.
Jagode
Pogosto se imenujejo super sadje za njihove prehranske koristi, jagode so pogon antioksidantov in hranilnih snovi. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni kažejo, da so jagode izvirajo tako v Evropi kot tudi v ZDA. Ti svetli in živahni barvni plodovi prihajajo v številnih sortah in teksturah. Berry sorte vključujejo ribez, acai jagod, maline, borovnice, divje borovnice in jagode. Imajo številne vitamine, minerale, prehranske vlaknine in fitokemikalije, ki pomagajo zaščititi pred boleznijo. Nekatera najbogatejša hranila v jagodah vključujejo vitamin C, kalij in vlakna. Večina jagodičja sort ima nizke kalorije in se giblje od pikantne do sladke v okusu.
