Natrijev in kalij sta mineralna sredstva, ki so nujna za uravnavanje ravnovesja vode v telesu in ohranjanje zdrave kosti, živčevja in mišične funkcije. Tipična ameriška prehrana je težka na natrij, vendar ne vsebuje veliko kalija. Po Harvard School of Public Health, to lahko privede do večjega tveganja srčne bolezni in smrti.
Študija iz leta 2011 v Arhivu notranje medicine ugotavlja, da so višji vnosi natrija in nižjega kalija povezani s povečanim tveganjem za bolezni srca in ožilja (CVD) in smrtjo iz vseh vzrokov, ne glede na krvni tlak.
Kalijeva in Natrijev Delo skupaj
Natrijev in kalij skupaj uravnavata zdravo celično signalizacijo v telesu. Glede na članek iz leta 2011 v časopisu za fizikalno kemijo je kalij anion (negativno nabit ion), ker ima več elektronov kot protoni povzroči negativno polnjenje.
Natrijev je nasprotni; znano je kot kation, ker ima več protonov kot elektronov in nosi pozitivno energijo. Zdrava raven kalija v celicah in natrij zunaj celic je potrebna za pravilno signalizacijo celic v živčnem sistemu.
Kalij potrebuje magnezij
Vloga magnezija v ravnotežju natrija in kalija je kot posrednik. Kalij ne more preseči celične membrane kot samostojnega, zato potrebuje magnezij, da se premika preko celične membrane.
Ko je celična membrana odprta, lahko celica absorbira vse kalije, ki jih mora pravilno delovati. Ta proces doseganja ravnotežja natrija in kalija predstavlja 20 do 40 odstotkov energije, ki jo vaše telo uporablja, in kaže, kako pomembno je za zdravo telesno funkcijo.
Pomanjkanje magnezija
Članek iz leta 2018 v reviji Openheart pravi, da večina primerov pomanjkanja magnezija ni diagnosticirana. Razlogi, zakaj vključujejo kronično bolezen, zdravila, zmanjšano vsebnost magnezija v živilskih rastlinah in slabo rafinirano in predelano živilo magnezija. Zato velika večina ljudi v sodobnih družbah ogroža pomanjkanje magnezija.
Devetdeset odstotkov celotnega telesnega magnezija je v mišicah in kosteh Pomanjkanje magnezija lahko ljudem povzroči osteopenijo, osteoporozo in zlome kosti.
Po mnenju Inštituta Linus Pauling eksperimentalno povzročena pomanjkanje magnezija lahko povzroči nizko koncentracijo kalija v serumu in visoko stopnjo retencije za natrij, ki lahko povzroči mišične motnje, slabost, bruhanje in celo spremembe osebnosti.
Pomembna je bogata z magnezijem
Glede na članek iz leta 2017 v Huffington Postu je za zagotovitev zadostnega prehranskega magnezija za vzdrževanje optimalne uravnoteženosti natrija in kalija vključeno jedo živila, kot so sadje, zelenjava, kot so kale in špinača, morski sadeži in temna čokolada. Ta živila so bogati vir magnezija in kalija. Dodatek magnezija je še en poceni in enostaven način za zagotovitev, da ima telo dovolj tega kritičnega minerala.
Če uživate več hrane, bogate z magnezijem, ali dnevno dodatek magnezija, lahko ohranite zdravo raven magnezija in ohranite optimalno raven natrija, hkrati pa ohranjate pravilno delovanje mišic, kosti in živcev.
