Trinidad Moruga Scorpion, najbolj vroči poper na svetu, v povprečju znaša približno 1,2 milijona Scovillejevih enot, merilo, ki meri poperovo pikantnost. Primerjaj to 5000 enot Scoville za povprečno jalapeno, in videli boste, zakaj je Moruga Škorpijon rezerviran za najbolj začinjene poperje. Medtem ko morda ne želite pogumnejši najbolj vročega popra na svetu, lahko kapsaicin, kemikalija, ki je odgovorna za začinjene brčke iz vroče paprike, lahko izven tega, da se prepričate, da je vaša znana salsa sila, s katero se ne smete računati.
Preprečevanje raka prostate
Rak prostate je najpogostejši rak pri moških v Združenih državah Amerike, saj vsako leto poroča o več kot 230.000 novih primerih, v skladu z "Cancer Research". Capsaicin je lahko koristna sestavina načrta za zdravljenje raka prostate, ker je snov sposobna uničiti celice raka prostate, kot pravi Ameriško združenje za raziskave raka. Kapsaicin lahko tudi pomaga zmanjšati izražanje beljakovin, ki uravnavajo genov rast, ki povzročajo nastanek malignih celic. Študije pri človeku so omejene, vendar je kapsaicin pokazal obetavne rezultate pri testih glodalcev.
Pijače, ki olajšajo bolečino
Kapsaicin se lahko uporablja lokalno in zaužije. Aktualne mazila in kreme, ki vsebujejo kapsaicin, so v pomoč pri lajšanju bolečin iz številnih različnih stanj, vključno z artritisom, fibromialgijo, bolečino v živčevju in bolečino v spodnjem delu hrbta, pojasnjuje Medicinski center University of Maryland. Medtem ko kapsaicin ni zdravilo za bolečino, ki jo povzročajo ti pogoji, zmanjša količino snovi P, kemikalije, ki pomaga pri prenosu bolečih signalov v možgane, kadar se nanaša neposredno na kožo.
Cinch Your Waistline
Nekatere študije so pokazale, da lahko kapsaicin pomaga pri zatiranju apetita, kar vodi k izgubi teže. Vendar ni dokazane povezave med kapsaicinom in izgubo telesne mase, ker te študije niso izolirale kapsaicina, pojasnjuje Medicinski center Univerze v Marylandu. Vroča paprika so dober vir antioksidantov in vitaminov A in C, zato dodajanje nekaterih začimb do kuhanja še vedno koristi.
Beseda previdnosti
Pred uporabo kapsaicina ali kakršnega koli drugega zdravljenja z zdravilom se vedno posvetujte s svojim zdravnikom. Nekateri ljudje pri jemanju kapsaicina ali jedo vročo papriko zgagajo zgage ali draženje želodca. Testirajte topikalne mazila, ki vsebujejo kapsaicin na majhni površini kože, da preverite draženje, in ne uporabljajte z grelno blazinico ali jo uporabite takoj po vročem tušu.
