Rastlinski riž je lahko zdravo jed, ki zagotavlja zrna in hranila, če je pripravljena prav. Najbolj zdravo je parni beli riž z zelenjavo. To ima najnižjo vsebnost maščob in kalorij.
Garden Vegetable
Posoda vrtnega zelenjavnega riža je 1 skodelica. To vsebuje 300 kalorij, 2,5 g maščobe, 41 g ogljikovih hidratov in 4 g beljakovin.
Pražen riž
Postrezek ocvrtega riža z zelenjavo je 2 skodelice in vsebuje 364 kalorij. To vsebuje tudi 14 g maščobe, 46 g ogljikovih hidratov in 14 g beljakovin.
Parni beli riž
Oluh parjenega belega riža z zelenjavo je 1 skodelica. Vsaka porcija vsebuje 190 kalorij, 5 g maščob, 42 g ogljikovih hidratov in 5 g beljakovin.
Rjavi riž
Postrezek rjavega riža z zelenjavo je 283 g in vsebuje 260 kalorij. Vsaka porcija ima tudi 9 g maščob, 36 g ogljikovih hidratov in 9 g beljakovin.
