Fried suluguni - recept za originalni pripravek sira

Ocvrti recept suluguni je izviren in nestandarden. Težava je, da je resnično suluguni zelo težko najti, vendar ga lahko nadomestite z analogi, ki niso narejeni v Gruziji, ampak na kraju samem. Posoda ima izviren okus, ki združuje občutljivo polnjenje s kremasto skorjo. Suluguni je popolnoma združen z zelenjavo, mesom, perutnino, z nekaterimi vrstami rib. In kot samostojna jed, ocvrt suluguni, ima tudi pravico do obstoja.

Najpreprostejši recept za pečen suluguni

Kaj vemo o ocvrtem suluguniju? Ta jed je najpreprostejša vrsta prigrizkov, ki jo lahko kadar koli obedujete v mizo. Popolnoma kombiniran s pikantnimi in kremastimi omakami. Posodo kuhamo dobesedno 10-15 minut.

Izjemna značilnost, na prvi pogled, visoko kalorično prigrizek, je, da je jedenje posode težko vplivalo na sliko.Prehrana 100 gramov proizvoda je samo 324 kalorij. V primerjavi z drugimi prazničnimi jedmi je ta vsebnost kalorij minimalna.

Pri pripravi prigrizkov prvič je bolje, da s fotografijo preberete recept za pečen suluguni. Po podrobnih navodilih lahko katera koli ljubica ustvarita resnično kulinarično mojstrovino.

1. Najprej morate zmanjšati suluguni. Pogosto je to storjeno samo s slamo, vendar lahko soriginalnichat in na primer trikotnik navzdol.
2. V ogrevanem ponevu dajte maslo, jo popolnoma topite in nato vlijte v oljčno olje. Včasih se uporablja običajna sončnica, vendar jo je treba nujno prečistiti. Rastlinsko olje se doda tako, da se mlekara med procesom cvrtja ne drži in ne gorijo.
3. Včasih v predgretem olju, preden potopite sir, začutite z začimbami. Tak trik bo pomagal dati suluguni nove okuse. Za poznavalce standardnega okusa mlečnega proizvoda je dovolj, da dodamo topljeno maso.
4. V rdeče vroče maščobe položite rezine izdelka in ga obrišite z vseh strani, dokler ne postanejo stranice zlate.

1. Suluguni je treba razrezati na majhne koščke - oblika v resnici ni pomembna. Praviloma je rez narejen iz slame, saj je posoda predjed, rezine pa so estetsko privlačna vrsta jed.
2. Jajce je treba stresati v plitki skledi. V tem primeru mora skodelica ustrezati rezine sira, tako da se med potapljanjem proizvod ne razbije in je enakomerno prekrit z jajcem.
3. Krušne drobtine se doda na ploščo, ki se pomeša z vsemi začimbami.
4. V posodo potrebujete rastlinsko olje. Njegova količina mora biti zadostna, da lahko sir prosto plava v rezervoarju in po možnosti ne dotika dna. Včasih se uporablja maslo, vendar morate vročo snov nenehno mešati, saj se lahko mlečna podlaga proizvoda drži posode.
5. Ko se olje segreje, je sir razkosan. Prvič, suluguni se spusti v pretežno jajce, nato se zmejuje v krekerjih z začimbami. Ta postopek se izvede dvakrat.
6. Dokončane koščke so postavljene v ponev in ocvrti na vsaki strani, dokler je zlato zlato.Takoj, ko se pojavi barva, je treba kos obrniti.
7. Pripravljena slana sira se predhodno namesti na papirnato brisačo, tako da absorbira prekomerno olje. Ko se prigrizek ohladi, ga lahko premaknete na ploščo.

Dish Prigrizek Kuhinja Gruzijščina Čas kuhanja 20 minut Deli obroke Sestavine 0,5 kg Suluguni 2 kosov piščančjih jajc 4 tbsp. l. Breadcrumbs 300 g paradižnika 2 Česna čreda 2 tbsp. l. Cilantro Rafinirano rastlinsko olje Sol, poper

Pohvali smo suluguni z zelenjavno solato iz paradižnika. Izvirno ime recepta je težko, a okus te posode je zelo visok. V nekaterih služi solatne jedi naredijo zelenjavno blazino, na kateri so postavljeni vroči kosi ocvrtega izdelka.

Evropski recept

Če govorimo o evropski kuhinji, ima isti recept drugačno tehnologijo kuhanja. Kakovost okusa bo ostala na vrhu. Ampak izgled in način praženja bodo kvalitativno drugačni.

Nasvet! Tak recept bo idealen za pripravo zajtrka v naglici, saj traja le 15 minut.

• 150 g Suluguni
• 2 kos paradižnika
• Nekaj ​​sprigov peteršilja
• 20 g rafiniranega rastlinskega olja
• Sol, poper

Dish Prigrizek Kuhinja Evropski Čas kuhanja 15 minut Deli obroke Sestavine 150 g Suluguni 2 kos paradižnika Nekaj ​​sprigov peteršilja 20 g rafiniranega rastlinskega olja Sol, poper

Vroči vroči hrani. Zelo pogosto se takšna palačinka razreže na rezine in zložene na tosti. Takšen zajtrk bo zelo hranljiv in bo ustrezal celotni družini. Estetski videz spominja na tipično omlet iz jajčec, a veliko okusnejši. Če paradižnik najprej izrežemo na kocke, se lahko nastala palačinka zvije v valj.

Gruzijski suluguni s paradižniki v peči

Kaj vemo o gruzijski kuhinji? Dejstvo, da je opazno zaradi svoje pikancy in ostrine. Zato priprava te posode zares resnično gruzijske izdelke, ki bodo poslabšale značilnosti okusa vsake sestavine.

Pomembno! Ta način kuhanja naredi posod skoraj prehransko, če ne upoštevate, da ima živilo oster okus.

Odlično je, če je lesena peč. Tako je hrana impregniran z vonjem lesa - to bo edinstven okus, bogat, a hkrati preprosta in razumljiva vsakomur.

• 250 g Suluguni
• 3 tbsp. l. Adjiki
• 2 kos paradižnika
• Nekaj ​​vej kovnice
• Nekaj ​​vej cilantroja

Dish Prigrizek Kuhinja Gruzijščina Čas kuhanja 15 minut Deli obroke Sestavine 250 g Suluguni 3 tbsp. l. Adjiki 2 kos paradižnika Nekaj ​​vej kovnice Nekaj ​​vej cilantroja

Izgleda zelo impresivno, zato bo to okras kake praznične mize. Zaradi ostrine nekaterih sestavin, sitosti pride veliko hitreje, zato tudi obsežna degustacija ne bo povzročila prekomerne telesne mase.

Če se obrnete na isti koncept kuhanja, lahko namesto pečice uporabite standardno cvrtje sestavin v ponvi.Predjed iz pražene suluguni se uporablja tako za praznično kot priložnostno delo.

V povzetku se izkaže, da ima ta jed kakšen koncept prednosti glede na hitrost in značilnosti priprave komponent. Krma in dekoracija se lahko spreminja - vse je odvisno od domišljije in okusa preferenc kuharja.