Pojesti kivi za zajtrk je sladek, osvežujoč in zdrav način za začetek dneva. Samo polovica skodelice narezanih kivi ponuja bistvene hranilne snovi in toliko vitamina C kot srednje oranžne barve. Ko ste v naglici, je prehranjevanje kivija v teku boljše kot preskakanje zajtrka, vendar za prehransko popolno moko poskrbite, da vključite vso zrno in vir kalcija, kot je mleko ali jogurt.
Priprava
Kiwi je preprosto sadje za jesti in čeprav ga mnogi ljudje lupijo, to ni potreben korak. Koža je tanka, jedilna in podobna v teksturi na breskev. Izberite sadje, ki je čvrsto, vendar z malo damo in brez gub. Neodvisni kiwis zori v treh do petih dneh, če jih zapustite in jih lahko shranite v hladilniku do dveh tednov, če jih položite v plastično vrečo. Zamrznjene so lahko tudi narezane ali sesekljane kivi.
Entr? E
Kiwi je dobra podlaga za zajtrk, ki se meša z jogurtom in jabolčnim sokom. Uporabite koščke zamrznjenih kivi za debelo hladno tekočino in dodajte drugo sadje ali zelenjavo za dodatno prehrano. Kiwi postane zvezda sveže sadne solate, pomešane s sesekljano svežo mamico za aromatičen in vitamin obložen zajtrk ali plast z limoninim jogurtom in granolo za hitro parfait. Zmešajte kivi z vanilijevim jogurtom kot preliv za palačinke ali vaflje, vendar ga pojejte hitro, ker bodo kivi otežili mlečne izdelke, če bi bili predolgi.
Pečeno blago in palačinke
Palačinke prevzamejo dodano sladko in teksturo, ko so narejene z mletim kivi. Za nekaj malo lažji, uporabite kivi za polnjenje valjanih crepov. Pečemo kolački z kičastim kivi in uporabimo polnozrnate moke ali ovsene otrobe za zajtrk z vlakninami. Za domišljijsko jed. Pripravite kivija. Pekočo lupino pecite s predpakiranim testo peciva, da prihranite čas, ali pa si sami naredite nadzor nad sestavinami. Spustite zgoščeni jogurt v ohlajeno lupino in na vrhu z rezinami kivija.
Prehrana
Kiwi vsebuje samo 50 kalorij v vsaki polovici skodelice, 3 g srčnega zdrave vlaknine, 1 gram beljakovin in brez maščobe, holesterola ali natrija. Vsaka porcija zagotavlja 140% vitamina C, ki ga potrebujete vsak dan, kot tudi merljive količine vitamina A, kalcija in železa. Kiwi je tudi dober vir luteina, ki pomaga pri zdravju oči in lahko pomaga zaščititi pred srčnimi boleznimi in nekaterimi vrstami raka. Državna univerzitetna zvezna univerza v Utahu ugotavlja, da sta dva kivi boljši vir kalija kot ena banana.
