Bing češnje so najbolj priljubljena sorta sladke češnje, proizvedene v Združenih državah Amerike, po Oregon State University. Koža te sladke češnje je globoka bordo - skoraj črna barva. Druge črne, sladke sorte češenj so Sam, Schmidt, Ulster, Vista, Black Republican in Black Tartarian. Glede na Harvardovo univerzo je priporočena velikost sveže črne češnje 12. Sladke češnje so malo kalorij in zagotavljajo vlakno, vitamin C, minerale in melatonin v vaši prehrani.
Maščobe in kalorije
V službi sladkih češenj ni holesterola in zanemarljivih količin maščob. Če jeste 12 svežih, sladkih češenj, vam doda 62 kalorij. Munching na češnjah vam lahko pomaga, da sledite priporočilu American Heart Association za omejitev vnosa maščob in holesterola, da bi preprečili kardiovaskularne bolezni.
Vlakna in ogljikovi hidrati
Vaše telo ne prebavi vlaknin, zato ne vpliva na raven sladkorja v krvi, ampak potuje skozi vaš prebavni sistem. Na ta način fibre pomaga uravnavati krvni sladkor in zavira lakoto. Vreznina češenj zagotavlja 2,1 g vlaknin, skoraj 6 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa 38 gramov. Ogljikovi hidrati vplivajo tudi na krvni sladkor, ker vaše telo zlomi v sladkorje, kar povzroča proizvodnjo insulina. Pojejte 12 sladkih češenj, ki vsebujejo skoraj 16 gramov ogljikovih hidratov v vaši prehrani, približno 12 odstotkov dnevnega priporočenega dodatka 130 gramov.
Preprečevanje bolezni Alzheimerjeve bolezni
Antioksidanti in flavonoidi, kot so antocianini, kvercetin in hidroksikinnamati v sladkih češnjah, lahko pomagajo preprečiti Alzheimerjevo bolezen, v skladu s študijo iz leta 2011 z naslovom "Kritični pregledi v živilski prehrani". Glede na njihove protivnetne sposobnosti lahko flavonoidi preprečijo kognitivne težave in demenco, povezano s staranjem, po podatkih Linus Pauling Institute.
Več dejavnikov za boj proti boleznim
Po dnevu januarskega izdaje "The Journal of Nutrition" lahko pojeste približno 45 bingov češenj, kar lahko zmanjša simptome artritisa, bolezni srca in sladkorne bolezni ter zmanjša krvni tlak. Rezultati študije so pokazali, da češnje pomagajo pri ravneh krvnega obtoka, ki lahko povzročijo vnetne bolezni. Češnje pomagajo preprečiti nespečnost z zagotavljanjem antioksidantnega melatonina, ki normalizira srčni ritem in nadzoruje cikle spanja.
