Poznana po topli aromi in začinjenem okusu, lubje cimetove rastline se že več sto let uporablja kot začimba in zdravilo. V sodobni medicinski medicini zdravniki uporabljajo cimet kot naravno zdravljenje kroničnih bolezni, kot so diabetes tipa 2 in visok holesterol. Čeprav obstajajo le omejeni dokazi, ki podpirajo uporabo dodatkov iz lubjega cimeta, so ti izdelki lahko koristen dodatek k zdravemu življenjskemu slogu. Pred uporabo dodatkov cimeta, se posvetujte z zdravnikom ali dietetikom, še posebej, če imate zdravstveno stanje.
Prehrana
Cimetovo lubje je povezano z več pomembnimi prehranskimi koristmi. Nacionalna podatkovna baza hranilnikov USDA poroča, da je cimet vir mikrohranil, kot sta vitamin K in železo, pa tudi vir kalcija, mangana in prehranskih vlaken. 1-žlica, ki služi cimet vsebuje 1,4 miligrama mangana, kar je skoraj 75 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa 2 miligrama. Mangan lahko pomaga preprečiti osteoporozo, anemijo in simptome predmenstrualnega sindroma, glede na MedlinePlus.com. Cimet ima naravno nizko vsebnost maščob in sladkorja, lahko pa ji dodaja okus in okus, ne da bi povečal vsebnost sladkorja, maščob ali kalorij.
Antioksidativni učinki
Številne prehrambene in medicinske koristi cimetovega lubja se nanašajo na močno antioksidativno sposobnost. Antioksidanti so spojine, ki ščitijo žive celice pred poškodbami, povezanimi s prostimi radikali - zelo reaktivne kisikove molekule, ki nastanejo kot odziv na onesnaženje, slabo prehrano, cigaretni dim in stres. Ena študija, objavljena leta 2009 v "Journal of the American College of Nutrition", je pokazala, da ljudje s prekomerno telesno maso uživajo manj škode za prosti radikal, medtem ko jemljejo dodatke cimeta. Z blokiranjem učinkov prostih radikalov lahko antioksidanti, kot je cimet, preprečijo kardiovaskularne bolezni in nekatere oblike raka.
Diabetes Management
Cimet se uporablja pri zdravljenju naturopatije pri zdravljenju sladkorne bolezni tipa 2, kar je lahko resno zdravstveno stanje, ki lahko povzroči nevarno visoko koncentracijo glukoze ali sladkorja v krvnem obtoku. V izdaji Diabetes Care iz leta 2003 je ameriško združenje za sladkorno bolezen objavilo ugotovitve majhne študije, v kateri je ugotovilo, da lahko dnevni odmerki od 1 do 6 gramov cimeta pomagajo znižati koncentracijo glukoze v krvi. Te ugotovitve so bile spodbudne, vendar neuspešne; bolj klinični preskusi so potrebni za dokazovanje učinkovitosti cimeta kot alternativne ali dopolnilne terapije za sladkorno bolezen.
Zmanjšanje holesterola
Ameriško združenje za sladkorno bolezen pravi, da so bolniki s sladkorno boleznijo, ki jemljejo cimet, imeli zmanjšano raven holesterola in trigliceridov, medtem ko so tisti, ki so jemali placebo, te učinke niso doživeli. Ista študija "Diabetes Care", ki je pokazala učinke cimeta na sladkor v krvi, je pokazala, da je uporaba cimeta zmanjšala tudi trigliceride za 30 odstotkov, LDL ali slab holesterol za 27 odstotkov in celotni holesterol za 26 odstotkov. Študija ni pokazala spremembe v HDL ali dobrega holesterola.
