Obstaja več razlogov, zaradi katerih se ljudje odločijo za odstranitev glutena - beljakovine, ki se nahaja v pšenici, ječmenu in rži - od njihove prehrane. Celijačna bolezen je alergija na gluten, ki povzroča draženje v tankem črevesu in lahko povzroči resne posledice, vključno s kožnim izpuščaj, drisko in depresijo. Samo zdravnik vam lahko pove, ali imate celiakijo. Toda tudi tisti, ki nimajo te bolezni, so še vedno lahko občutljivi na gluten in imajo lahko simptome, vključno z razdražljivim želodcem, letargijo in bolečino v sklepih. Razstrupljanje telesa z glutena bo pomagalo odpraviti te simptome, vendar bi morali biti pripravljeni na nekaj negativnih stranskih učinkov.
Korak 1
Odstranite vsa živila, ki vsebujejo gluten iz vaše prehrane, vključno s hrano, ki vsebuje pšenico, ječmen in rž. Skupna živila, ki vsebujejo gluten, vključujejo kruh in pecivo, pecivo, pizza skorjo, cmoke, kozarec, sladke pijače, pivo, otrobe, oves in kvas.
2. korak
Pazljivo preberite ekološke nalepke za manj očitne vire glutena. Izogibajte se grobih in omakah, ki lahko vsebujejo moko, mletje mesnih izdelkov, ki lahko vsebujejo kruh, karkoli praženo ali ocvrto, začimbe, kot so mayo, sojino omako in gorčico, predpakirane juhe in mešanice juhe, prehranske pijače in dodatki, pita in prelivi solate.
3. korak
Pojejte prehrano s hrano, bogato s hranili, ki vas bo pustila čutiti polna in nasičena ter vam pomagati preprečiti želje, ki so posledica odvzema glutena. Izberi pustite vire beljakovin, kot so goveje meso, perutnina in morski sadeži, škrobne zelenjava, kot so squash in pesa, jajca in zelenjavna zelenjava, bogata z vlakni.
4. korak
Bodite pozorni na živila, označena kot "brez glutena". Medtem ko ta živila niso glutena, so lahko zelo obdelana in rafinirana in vsebujejo druge nezdrave sestavine, ki lahko prikrijejo detoksikacije, podaljšujejo odvzem glutena ali poslabšajo simptome.
5. korak
Pijte veliko čiste vode, da izplavite sistem in pomagate zmanjšati želje. Najmanj 64 oz. vode na dan v 8 oz. priporočamo, vendar pijete več, če živite v toplem podnebju ali če vadite veliko.
6. korak
Redno izvajajte v boju proti negativnim učinkom stresa in umika ter preprečite bolečine in želje za lakoto. Vaja spodbuja dobro cirkulacijo in zdravega limfnega sistema ter pomaga odstranjevati toksine iz telesa.
Nasveti
- Posvetujte se s svojim zdravnikom, da se odločite, ali je dieta brez glutena prava za vas.
Opozorila
- Če se ne izvaja pravilno, lahko prehrana brez glutena povzroči neuravnovešenost hranil in povečanje telesne mase.
