Pojejte kakav noktaj, da dobite vse prednosti dodajanja čokolade v svojo prehrano brez kakršnih koli pomanjkljivosti sladkorja. Intenzivna aroma je lahko pridobljen okus za nekatere, toda pravi ljubitelji čokolade bodo uživali v priložnosti, da jih vključijo v zdravo prehrano. V marec 2012 izdajo "American Journal of Clinical Nutrition" poroča, da spojine v kakav pomagajo znižati krvni tlak in vas zaščititi pred boleznijo srca.
Osnovna prehrana
Jejte unčo kakavovih nogic in porabite manj kalorij kot enaka velikost čipov. 1 ounska služba vsebuje le 130 kalorij in zagotavlja 10 gramov ogljikovih hidratov, 4 gramov beljakovin in 12 gramov maščob. Čeprav so 7 gramov maščobe nasičene, glede na Colorado State University Extension, ne bo zvišalo ravni holesterola. Dobili boste tudi 9 gramov zdravih vlaken. Kakavovi gobi so hrana brez natrija.
Vitamini in minerali
Kokosovi konji so visoki v kaliju in magneziju. Pravzaprav, 1 unča kakavovih nogic zagotavlja skoraj 80 miligramov magnezija. Prav tako zagotavljajo majhno kolicino kalcija poleg sledi vitaminov D, vitamina E in vec vitaminov B. Ne računajte na kokosove nokte, da bi izpolnili velik odstotek vaših prehranskih potreb. Služijo 1 unč, ki zagotavljajo le 2 odstotka priporočenega dnevnega nadomestila za kalcij.
Koristi
Jean Calment, francoska ženska, ki je živela 120 let, je svojo dolgoživost delno pripisala 2 kilogramu čokolade, ki jo je porabila vsak teden. Nobenega dvoma ni, da čokolada, vključno s kakajem, prinaša koristi za zdravje. Pojejte po naročilu s kakavom in dobili boste zvok zdravih antioksidantov. Pravzaprav čokolada vsebuje več katekinov, ki spodbujajo zdravje, vrsta antioksidanta, kot pa zeleni čaj. Dobili boste tudi aminokisline triptofan skupaj z majhnimi količinami feniletilamina in teobromina - vse to lahko izboljša razpoloženje.
Uporablja se
Ne bi smeli jesti kakavovih piščancev samih, še posebej, če še niste dobili okusa za svoj bogat, nekoliko grenak okus. Potresemo jih na jogurtu, v žitu in na vrhu sladoleda za okusno nego. Vdahnite zajtrk v nekaj spektakularen z mešanjem nekaj v vašem ovseno kašo. Prav tako jih lahko zmešate s svojimi kavnimi zrni, jih položite v tekočine in jih dodate v mešalne poti. Lahko celo jazz sendvič arašidovega masla.
