Morda je nekoliko moteče, ko se seme malinov zaljubljujejo v zobe, vendar to ne pomeni nujno, da se jim morate izogibati. Semena maline so vir prehranskih vlaken, esencialnih maščobnih kislin in antioksidantov, zato imajo lahko nekatere koristi za zdravje, čeprav so raziskave še vedno v začetni fazi.
Vir vlaken
Semena maline so dober vir vlaknin. 1-skodelica maline ima 8 gramov vlaknin, kar je 32 odstotkov dnevne vrednosti za to hranilo. Nekaj tega vlakna prihaja iz semen. Večina Američanov ne dobi dovolj vlaknin za doseganje priporočenega vnosa od 25 do 35 gramov na dan. Fiber lahko pomaga omejiti tveganje za zaprtje, rak, visok krvni sladkor, visok holesterol in bolezni srca. Pomaga tudi, da se počutite polno dlje, kar olajša ohranjanje zdrave telesne mase.
Vir antioksidantov
Semena maline vsebujejo antioksidante, imenovane antocianine, kar lahko zmanjša tveganje za nekatere zdravstvene težave. Antioksidanti pomagajo zmanjšati škodo, ki jo povzročajo snovi, imenovane prosti radikali, ki povzročajo oksidativni stres, ki lahko škoduje vašim celicam. Oksidativni stres lahko poveča tveganje za sladkorno bolezen, katarakte, Alzheimerjevo bolezen, Parkinsonovo bolezen, raka in bolezni srca. Najbolje je, da dobite antioksidante iz hrane, ne pa dodatkov, priporoča Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje.
Vir bistvenih maščobnih kislin
Študija, objavljena v Journal of Food Science aprila 2004, je pokazala, da olje in zdrob iz črnih semen malin vsebujejo linolno kislino in alfa-linolensko kislino, dve vrsti esencialnih maščobnih kislin, kar je lahko koristno za izboljšanje prehrane. Linolna kislina je omega-6 maščoba, alfa-linolenska kislina pa je maščoba omega-3. Omega-3 maščobe lahko pomagajo izboljšati zdravje srca.
Potencialni učinki proti raku
Zaradi antocijanov, ki jih vsebujejo, lahko semena malinov koristijo za zmanjšanje tveganja za raka. Študija epruveti objavljena v biokemijo januarja 2004 ugotovil, da je mešanica jagodami ekstraktov, vključno s tistimi iz malin semen, pomagala rast meja tumorjev in širjenje rakavih celic. Mešanica dveh vrst antioksidantov iz malin - antocianov in ellagitannins - je koristno za omejevanje širjenja raka v drugo, je pokazala podobno študijo, objavljeno v fitokemijo januarja 2007. Dodatne raziskave je treba ugotoviti, ali imajo snovi v malin semen enak učinek na ljudi, in ali malina semena ponujajo enake prednosti same.
