V tem članku bomo govorili o prehrani, ki zagotavljajo popolno ali delno zavrnitev ogljikovih hidratov. Imenujejo jih ne-ogljikovih hidratov ali nizkoogljikovih hidratov.
Zmanjšajte količino kalorij, ki jo porabi telo, z zmanjšanjem porabe hrane, ki vsebuje ogljikovodike, ali pa jo popolnoma opustite.
Najprej morate strogo omejiti uporabo izdelkov, ki vsebujejo sladkor ali škrob. Toda hkrati lahko sami daste večino svoje prehrane.
Da bi zmanjšali težo ni treba računati na skupno število kalorij, ampak le količino ogljikovih hidratov porabljene.
Veliko izdelkov, ki so vključeni v prehrani teh diet vsebuje skoraj ni ogljikovih hidratov, kar naredi nalogo lažje.
Če imate neko kronično bolezen, ki ste jih moti presnovo, sladkorno bolezen, če ste noseči ali dojite - z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in prehrana ogljikovih hidratov brez vas absolutno kontraindicirana.
Te prehrane vam ne bodo prinesle hitrega rezultata. Mnogi od njih so bili razviti, da bi spremenili telesno presnovo, in to zahteva veliko časa.
Po relativno dolgem obdobju boste dosegli želeni učinek. Prehrana mora biti način življenja, ne vzemite kot zdravilo.
Najbolj znane diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so: Kremelj, Atkins, in tudi metoda Montignac.
Če so omejitve, ki jih predpisujejo te prehrane, zdijo preveč težke za vas in se ne želite, ali se jim ne morete dolgo držati, morate posvetiti pozornost prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so časovno omejena.
Med njimi:
- beljakovine,
- beljakovine,
- ne-ogljikovih hidratov in drugih.
V nekaterih primerih lahko te jedi škodijo telesu. Še posebej močna, bo ta škoda, če boste omejili uporabo sladkorja.
V tem primeru lahko opazimo simptome, kot so utrujenost, zaspanost, glavobol, omotica.
Hkrati oseba trpi zaradi občutka lakote, njegova delovna zmogljivost se zmanjša, v nekaterih primerih pa lahko gre tudi na omedlevico. V zvezi s tem ni priporočljivo, da se te diete uporabljajo brez vednosti zdravnika.
Kaj je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?
Tako priljubljene diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov postajajo vse bolj priljubljene. Čeprav bi bilo seveda bolj primerno, da bi takšno prehrano razumno ali uravnoteženo.
Navsezadnje je uspeh in uporabnost takšne prehrane dosežen predvsem z uporabo pravega razmerja pri uživanju ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.
Najprej je treba opozoriti, da so ogljikovi hidrati različni, tako imenovani počasi in hitro. Spori ogljikovi hidrati so tisti ogljikovi hidrati, ki jih postopno absorbira telo, ti ogljikovi hidrati pa vključujejo ogljikove hidrate z nizkim glikemičnim indeksom.
Med osnovnimi živili z nizkim glikemičnim indeksom v dnevni prehrani je treba dati prednost ajde, makarone iz trde pšenice, rjavega riža in tako naprej.
Ogljikovi hidrati, ki so razvrščeni kot proizvodi z visokim glikemičnim indeksom, vključujejo predvsem sladkor, peko iz bele moke, različne gazirane pijače in sladice.
Ti ogljikovi hidrati zagotavljajo telesu hiter vnos in vodijo do ostrega sproščanja insulina, saj je znano, da raven insulina povzroča občutek lakote v človeškem telesu.
Osten skok v ravni insulina, aktivira proces kopičenja maščobnih celic, medtem ko hitra asimilacija ogljikovih hidratov vodi k dejstvu, da oseba hitro izgubi občutek sitosti, zaradi česar ga še vedno jeste.
Močan upad ogljikovih hidratov, po drugi strani prinaša več škode kot koristi, saj kot vemo, je, da ogljikovi hidrati služijo kot gorivo za lipolizi (cepljenje maščob).
Ob pomanjkanju ogljikovih hidratov, telo začne uporabljati kot telesno gorivo beljakovin, ki je v mišičnem tkivu, kot tudi vzdrževanje mišičnega tkiva zahteva več toka kot maščobnih kalorij, v človeškem telesu, nekontrolirano povečal odstotek telesne maščobe.
To je razlog, zakaj ne morete drastično zmanjšati vnos ogljikovih hidratov, ki jih potrebujete, da se držijo z njim določeno ravnotežje v prehrani.
Vrste prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Dietna prehrana
Dieta, ki temelji na beljakovinah, je namenjena tistim, ki raje kuhajo meso in ribje jedi za sadje in sladice. Načelo njegovega dela pri spreminjanju metabolizma v telesu; nazadnje ne da bi dobili zunaj hranjenje maščob in ogljikovih hidratov, da začne uživati svoje rezerve.
Plus takšna prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pri zmanjšanju telesne mase brez občutka nenehne lakote. Napolnjena z beljakovinskih živil v veliki proces asimilacije, in v času prebave porabljene kalorije v znatno količino.
Meni diete beljakovin je najbolj raznoliko in omogoča samostojno določanje vaše prehrane. Glavna stvar je pripraviti jedi z nizko vsebnostjo maščob in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Lahko je pusto meso, ribe z nizko vsebnostjo maščob, perutnina, juhe, sir (klobase ali kondenzirane), nekaj zelenjave na dan. Kategorično nesprejemljivo - sadje, žita, testenine, pecivo in sladice. Zaželeno je jesti po načelu - "manj, vendar pogosteje".
Diete beljakovin ni mogoče uporabljati kot trajno prehrano, saj lahko pride do pretirane utrujenosti, nespečnosti, razdražljivosti, apatija. Presežek beljakovin vpliva tudi na ledvični sistem, zato optimalni čas prehrane - ne več kot dva tedna.
Ta dieta vam omogoča, da v kratkem času zmanjšate telesno težo, vendar jo po uporabi nenehno uvajate. Postopoma uvajajo žita in zelenjavo, vendar bi morala biti uporaba sladkarij in pečenja minimalna. Fizične vaje so zaželene, da ne bi izgubili doseženega učinka.
Vitaminsko-proteinska prehrana
Sicer se imenuje kot beljakovinski ogljikovodik, ta dieta temelji na delitvi živilskih proizvodov, v katerih so vitamini in beljakovine; tako ogljikovi hidrati in beljakovine vstopajo v telo ob različnih časih.
Približna različica dnevne ponudbe:
- 8-00 - trdo kuhana jajca -2 kos.
- 10-30 - oranžna - 1 kos.
- 13-00 - kuhano perutninsko meso - 200 gramov;
- 15-30 - majhna jabolka - 2 kosi.
- 18-00 - kuhanih rib z nizko vsebnostjo maščob - 200 gramov;
- 20-30 - sadje grenivke - 1 kos.
Trajanje - do 10 dni, po potrebi po ponovnem času.
Atkins Diet
Dieta Atkins je primerna za ljudi, ki že obupani izgubijo težo s pomočjo diete. In tudi za tiste, ki želijo biti tanki, vendar nimajo volje, da ves čas prepustijo svoje najljubše jedi.
Preden sledite tej prehrani, se morate posvetovati z zdravnikom za kontraindikacije. Za opravljanje analiz na ravni glukoze, insulina in holesterola, ki vsebujejo v krvi.
Dieta bo pomagala:
- odstraniti odvečne maščobe,
- normalizirati krvni sladkor,
- znebiti občutka lakote,
- znebiti odvisnosti od hrane.
Ta prehrana je zgrajena iz dveh stopenj:
- Prva stopnja prehrane se zmanjšuje, traja približno dva tedna. V tem času se telo prilagaja novemu načinu prehranjevanja, vključno z obnovitvami.
- Druga faza je podporna, postopoma postane način življenja za osebo in bi morala pomagati zmanjšati težo do potrebne oznake.
Žvečenje maščob se zgodi ob istem času, da oseba, ki dieti, zmanjša vnos ogljikovih hidratov na 20 gramov čez dan.
Ni potrebe po štetju kalorij. Konec koncev, morate jesti, ko se človek počuti lačen in zmerno. Kaj morate storiti:
- Popolnoma odstranite ogljikove hidrate iz prehrane. Če jih pojeste tudi v majhnih količinah, bo to spet privedlo do niza nezaželenih kilogramov.
- Biološko aktivni aditivi (krom, L-karnitin, kateri koli multivitamini) lahko veliko pomagajo pri prilagajanju organizma novemu načinu življenja.
- Treba je opustiti uporabo kruha in moke, zelenjave, sadja, žit, ki vsebujejo škrob.
- Pazite na hrano in se ne odrekajte zastavljenemu cilju. Konec koncev, tudi če obiščete restavracijo, lahko najdete izdelke, ki ustrezajo izbrani prehrani.
- Poleg tega je seznam prehrambenih izdelkov zelo velik in ima potrpljenje, malo domišljije in želje, ki jo lahko uživate tako zase kot s svojimi najdražjimi s kulinaričnimi mojstrovinami.
Kremeljska prehrana
Kremeljska prehrana je najbolj blag, varčnejša in najprimernejša med vsemi obstoječimi dietami, ki so znana človeštvu.
Z njeno pomočjo lahko v enem tednu postanete tanjši za 6 kg, v mesecu pa lahko osvobodite telo od 10-12 kilogramov.
Takšni neverjetni rezultati so doseženi zaradi majhne vsebnosti ogljikovih hidratov v izdelkih, ki se uporabljajo v prehrani v Kremlju.
Ime "Kremlin" so izumili politik Jurij Luzhkov in mestna uprava Moskve, ki so informacije o njem razširjali med zaposlenimi in po njej ter po vsej Rusiji.
Prehrana prehrane v Kremlju
Osnova prehrane je postopno in stalno zmanjševanje porabe živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate.
S takšnim zmanjšanjem dnevne prehrane živil, ki vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov, telo aktivno porabi maščobne usedline.
Prehrana kremljanske prehrane je narejena v skladu s tabelo točk, na kateri lahko preverite s posebnimi točkami: 1 točka - 1 g ogljikovih hidratov na 100 g izdelka.
Dieta se začne s sedemdnevnim dogodkom, ki dopušča 20 točk na dan, v naslednjih dveh tednih - 30 točk in nato vseh 40 točk za določitev rezultata. Čas uporabe takšne prehrane v prehrani se lahko razlikuje od dveh do štirih tednov.
- Meni prehrana lahko vključuje jedi, ki vsebujejo ribe, meso, maščobe, jetra, jezik, jajca, sir, česen, gobe v kakršni koli količini, ne da bi prenajedanje zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov v njih.
- Zelenjavo priporočamo, da po 14 dneh pojeste, lahko pijete tudi nesladkane še vedno pijače. Svetujemo, da jedo malo in sploh ne 3-4 ure pred spanjem.
- Popolnoma zavrnite jesti moke, celega sladkega, kruha, sladkorja in žit.
- prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov spodbuja izgubo teže z zmanjšanjem količine porabljene ogljikovih hidratov in beljakovin izdelkov povečanje v vsakodnevni prehrani.
- S pravilnim izračun sladkega sadja in zadostno količino vode pod vplivom alkohola na dan, prehrana ima pomembne pozitivne rezultate in omogoča, da hitro znebiti dodatnih kilogramov.
Prednosti diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Kot katera koli prehrana ima nizek ogljikov hidrat svoje pozitivne in negativne strani.
Prednost je ogljikov hidrat brez Nadzor nad močjo sproščanja insulina, ki se pojavi s povečanjem ravni krvnega sladkorja, ki ga veliko porabo ogljikovih hidratov.Sproščanje insulina se znatno upočasni in včasih popolnoma ustavi proces izgorevanja maščob v telesu.
Z nenehno visokim odstotkom proizvodnje insulina maščobne celice absorbirajo ogljikove hidrate in jih pretvorijo v maščobo.
Pomembno zmanjšanje količine porabljenih ogljikovih hidratov ne dopušča, da telo sprejema energijo iz glukoze, ki se preoblikuje v glikogen in začne aktivno narisati iz zaloge maščobe, kar vodi v izgubo teže.
Še en plus diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je tvorba ketonskih teles. Pospešujejo proces izgorevanja maščob, nadzorujejo apetit in jih telo uporablja kot energijo, ki omogoča ohranjanje mišične mase.
Vendar pa se s podaljšano proizvodnjo ketonov telo začne znebiti, odstranjuje skupaj odstranjene minerale, kar vodi do motenj srčnega sistema, dehidracije in omotice.
Pomanjkanje glukoze dolgo časa je vzrok za zaviranje duševne aktivnosti.
Velik vnos hrane, ki vsebuje pretežno beljakovine, povečuje raven holesterola in povzroči pomanjkanje kalcija v telesu.
Ker se hitro izgublja hujšanje zaradi izključitve sestavin, ki vsebujejo ogljikove hidrate, za popolno in zdravo prehrano, ni priporočljivo, da se držite takšne prehrane predolgo, ne da bi se posvetovali z zdravnikom.
