B kompleks je izraz, ki se uporablja za vse bistvene vodotopne vitamine poleg vitamina C. Vsak od teh osmih vitaminov - tiamina, riboflavina, pantotenske kisline, piridoksina, biotina, folne kisline in kobalaminov - ima vlogo pri delovanju človeškega telesa. Če imate pomanjkanje kompleksa vitamina B, se lahko pojavijo en ali več simptomov, odvisno od pomanjkanja vitamina.
Vitamin B1 - Tiamin
Tiamin ali vitamin B1 je bistven za proces proizvodnje telesa v telesu. Uporablja se tudi za pravilno delovanje živčnega sistema in za regulacijo prebavnega sistema. Če vam primanjkuje tiamina, boste imeli težave pri prebavi ogljikovih hidratov, kar povzroči poškodbe srca ali beriberi, izgubo duševne budnosti in težav z dihanjem. Morda boste doživeli tudi razburjen želodec, depresijo, razdražljivost, utrujenost, nespečnost in pomanjkljive spomine. Dobri viri vitamina B1 vključujejo jetra, svinjsko, pšenični kalčki, fižol in celuloze.
Vitamin B2 - Riboflavin
Riboflavin je pomemben vitamin, ki vašemu telesu omogoča predelavo aminokislin in maščob. Uporablja se tudi v kombinaciji z dvema kompleksoma vitaminoma B, folno kislino in vitaminom B6. Pomanjkanje riboflavina lahko povzroči depresijo in zaplete pri nosečnicah in ženskah, ki jemljejo peroralne kontraceptive. Mleko, mlečni izdelki, cela zrna in listnata zelena zelenjava so odlični viri riboflavina.
Vitamin B3 - Niacin
Niacin se uporablja za vzdrževanje zdravja živčnega sistema in prebavnega sistema. Pomaga tudi ohraniti ton kože in zmanjša količino holesterola v krvi. Pomanjkanje niacina lahko povzroči vznemirjenost, tesnobo, depresijo, psihozo, duševno utrujenost ali demenco. Da bi ohranili ravni vitamina B3, poskrbite, da boste jedli oreške, fižol, celuloze, perutnino in ribe.
Vitamin B5 - Pantotenska kislina
Pantotenska kislina, imenovana tudi vitamin B5, vpliva na rast in razvoj vašega telesa. Prav tako deluje kot anti-aging vitamin, ki varuje vitalne sisteme pred negativnimi učinki fizičnega in duševnega stresa. Nezadostna količina pantotenske kisline lahko povzroči izgubo las, kronično utrujenost, zaprtost, razdražljivost, depresijo, omotico, zaprtje in mišično oslabelost. Dobri viri tega vitamina vključujejo pusto meso, stročnice in cela zrna.
Vitamin B6 - piridoksin
Piridoksin je še posebej pomemben kompleks vitamina B. Uporablja se pri predelavi aminokislin in prenosu hranil v telo. Piridoksin pomaga tudi pri ohranjanju rdečih krvnih celic, živčnega sistema in nekaterih delov imunskega sistema. Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči migreno, utrujenost, glavobole, nespečnost in ekcem. Živila, ki jedo, da ohranijo zdravo raven vitamina B6, vključujejo ribe, cela zrna, pusto meso in perutnino.
Vitamin B7 - Biotin
Biotin pomaga telesu pri razgradnji in uporabi beljakovin, ogljikovih hidratov in vitamina B5. Prav tako pomaga telesu narediti hormone in je bistvena sestavina pri ohranjanju zdravja las. Nizke ravni biotina lahko povzročijo izpadanje las, halucinacije, depresijo, utrujenost in zmedenost. Gobe, losos, perutnina, cela zrna, zelena zelenjava in sončnična semena so vsi dobri viri tega vitamina.
Vitamin B9 - Folna kislina in vitamin B12 - Kobalamini
Folna kislina, imenovana tudi vitamin B9 ali folat, uporablja telo v procesu izdelave rdečih krvnih celic in DNA. Folna kislina je še posebej pomembna za nosečnice. Brez dovolj folatov imajo matere znatno povečano tveganje za splav, napake pri rojstvu, prezgodnje rojstvo in mrtvorojenost. Drugi simptomi vključujejo kožne motnje, neplodnost in rak. Živila z visoko vsebnostjo folne kisline vključujejo pomaranče, koren pesne pese, celih zrn in pšenice.
Vitamin B12 ali kobalamini igrajo vlogo pri proizvodnji rdečih krvnih celic in telesni predelavi ogljikovih hidratov in folatov. Pomanjkanje kobalaminov se lahko razvije v utrujenost, anemijo, depresijo in več drugih nevroloških motenj. Živila, kot so pusto meso, mlečne izdelke, ribe in druge perutninske izdelke, vam lahko pomagajo vzdrževati zdravo količino tega vitamina.
