Ko gre za hrano in obnašanje, ni jasnih odgovorov. Poraba mesa ima lahko pozitivne ali negativne učinke na vedenje ali pa ne. Če vas skrbi, kako vaše izbire pri hrani vplivajo na vaše razpoloženje in vedenje, se posvetujte s svojim zdravnikom, da bi razpravljali o vaši prehrani in zdravju.
Meso in depresija
Dokazi, ali prehrana mesa poveča tveganje za depresijo, je mešana. Študija iz leta 2012, objavljena v psihoterapiji in psihosomatiki, je ugotovila povezavo med nizkim vnosom mesa in depresiranim razpoloženjem. Vendar pa je druga študija, objavljena leta 2012 v Nutrition Journal, našla povezavo med nizkim vnosom mesa in izboljšanim razpoloženjem. V članku iz leta 2011, objavljenem v Dartmouth Undergraduate Journal of Science, je razvidno, da je vpliv hrane na razpoloženje individualen in je lahko odvisen od vseh hranljivih snovi, ki ste jih pojedli, ter glede na čas, dan, starost in spol.
Vir triptofana
Meso je vir triptofana, aminokisline in prekurzorja kemoterapevtskega serotonina. Nizka raven triptofana je povezana s povečanjem agresije, v skladu s preglednim člankom iz leta 2009, objavljenim v International Journal of Triptofan Research. Čeprav jedo meso, pomaga povečati vnos aminokisline, morda ne menite, da ima pozitivno vpliva na vaše razpoloženje, če ne jedo ogljikovih hidratov z vašim mesom.
Tiamin in železo
Pomanjkanje nekaterih hranil, namreč tiamina in železa, lahko vpliva tudi na vedenje in razpoloženje. Nizki vnosi tiamina in železa so povezani z depresijo, utrujenostjo, pomanjkanjem koncentracije ali nezanimivosti pri druženju z drugimi, pravi Dartmouth. Meso je vir obeh hranil, lahko pa ga vključite tudi v svojo prehrano, lahko povečate vnos, kar vam lahko pomaga pri izpolnjevanju vaših dnevnih potreb, ki koristijo obnašanju.
Uravnoteženje vnosa
Kako hrana vpliva na razpoloženje je individualna. Toda za splošno zdravje je pomembno, da jedo uravnoteženo prehrano, ki je bogata z zdravimi viri beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Ko gre za izbiro mesa, izberite pustite vire, da omejite vnos nasičenih maščob. Zdrava pustna mesa vključujejo trak zrezek, svinjsko pecivo, jagnjetino in teletino. Poiščite kosi mesa z manj marmorja in odstranite vse maščobe, da še zmanjšate vnos maščobe.
