Jagode iz zelenjavnega ječmena so hranljive, polne vlaknin in malo kalorij. Ta juha vam prav tako nudi več kot dva pomembna vitamina na odmerek: vitamini A in C.
Podatki o kaloriji
En 1 1/2-skodelica jedi zelenjadnih ječmena vam priskrbi 160 kalorij. Sedemnajst kalorij je maščobnih kalorij.
Lastnosti
Glavna značilnost ječmenove juhe je ječmen, vendar je zelenjadnica ječmenova juha tudi veliko zelenjave. Vegetativno ječmenova juha ponavadi vsebuje paradižnik, korenje, čebulo, česen, bučke in gobe. Rastlinska ali piščančja juha in zelenjavni sok so druge sestavine, ki jih najdemo v zelenjavni ječmenovi juhi. Ta juha je začinjena z baziliko, soljo in poprom.
Predlogi
Če niste na dieto, ki je omejena z kalorijami, ali če želite dodatne kalorije, razmislite o dodajanju višje kalorične zelenjave, kot je koruza, na to juho. Pol ure skuhane koruze vsebuje 90 kalorij. Za dodaten okus, kalorije in zdravo večkrat nenasičene in enkrat nenasičene maščobe dodajte zelenjavo v žlico ekstra deviškega oljčnega olja, preden jim dodate juho.
