Riž in zelenjava sta običajna predmeta, ki jih lahko uporabite pri številnih vrstah obrokov, od udobnih jedi iz perutnine do krušnih pečic do recepte v azijskem slogu. Kuhanje je lahko sorazmerno preprosto, hitro in enostavno. Ta postopek lahko še bolj racionalizirate s parjenjem zelenjave, medtem ko kuhate riž. Te dve okusni in zdrave elemente menija lahko hkrati pripravite na nekaj različnih načinov. Zelenjava, ki jo lahko pari, teče po vrsti in vključuje brokoli, korenje, zeleno, squash zucchini, rumeno squash, čebulo, česen in temno listnato zelenjavo. Rjavi in beli riž sta nekaj vrst riža, ki jo lahko kuhate, medtem ko zelenjava pari.
Zelenjava in riž
Če imate ponev s parnim vložkom, ki se prilega notranjosti, lahko kuhate riž v ponvi in istočasno pari zelenjavo v parnem vložku. Risli si riž v spodnji ponvi in na njej postavite parni vložek z zelenjavo. Para se dvigne iz kuhinjskega riža in pari zelenjavo. Hkrati lahko kuhate oba predmeta, tako da kuhate riž v ponvi, medtem ko pražite zelenjavo v ločeni posodi na drugem gorilniku peči. Tretji način za kuhanje obeh predmetov hkrati je kuhanje riža v pokritem steklenem pekaču v peči, medtem ko pari zelenjavo v ponvi na peči.
Metoda
Za kuhanje riža traja dlje, kot je potrebno za parne zelenjave. Tako na primer, če traja 45 minut za kuhanje rjavega riža in 10 minut ali manj za parno zelenjavo, začnite pariti zelenjavo približno 10 minut, preden pričakujete, da bo riž opravil. Tudi nekatere zelenjave parejo hitreje kot druge. Na primer, čvrstejša zelenjava, kot so korenje, običajno traja dlje kot parna kot tanko narezana kukavica. Odvisno od višine in vlažnosti, kjer kuhate riž in zelenjavo, se lahko riž in zelenjava kuhata hitreje ali počasneje.
Koristi
Pripravljajte zelenjavo, medtem ko kuhate riž, v isti posodi, zato je čiščenje kuhinje hitrejše in bolj racionalno, ker uporabljate eno posodo in pokrov za pripravo dveh jedi. Kuhanje na ta način poenostavlja tudi pripravke za kuhanje in vam bo prihranilo nekaj časa. Tudi na vašem štedilniku uporabljate le en gorilnik, tako da prihranite električno energijo tako, da na ta način kuhate dve posodi na enem gorilniku. Če kuhate več jedi hkrati, tako da na vašem štedilniku potrebujete več gorilnikov, kuhanje riža in zelenjave z enim samim gorilnikom, pustite tri druge gorilnike na vašem štedilniku za kuhanje drugih predmetov.
Premisleki
Ko pare zelenjave, medtem ko kuhate riž v isti posodi, lahko nekaj tekočine iz zelenjave kaplja skozi parni kot v riž. Na enak način, ker se riževa para dvigne v parno vodo, kjer se zelenjava pari, bi lahko nekaj riževih pare nekoliko spremenilo okus ali konsistenco zelenjave. To lahko povzroči, da riž prevzame nekaj okusa iz zelenjave ali obratno. Vendar pa lahko, odvisno od tega, katere zelenjave ste parili in kako želite, da riž okusi, boste morda uživali v tej majhni različici okusa. Če je mogoče, uporabite filtrirano vodo, ko kuhate riž in zelenjavo.
