Čeprav raziskave niso dokazale, da lahko določena živila povečajo ali zmanjšajo bolečine v mišicah in sklepih revmatoidnega artritisa, ljudje, ki trpijo zaradi bolečine v sklepih, pogosto doživljajo gastrointestinalna neravnovesja, povezana z vnetjem in alergeni. Pomembno je, da določite občutljivost za hrano in težave z živili, specifičnimi za vaše telo, če imate prebavne težave in bolečine v sklepih.
Vnetja-goriva, hrana
Pohovana piščanca s krompirčkom Photo Credit: Ju-Lee / iStock / Getty Images Čeprav je pametno zaprositi za preiskavo krvi s svojim zdravnikom, da bi ugotovili, katera hrana povzroča zdravstvene težave, lahko preverite svojo dieto in ugotovite, ali nekatera živila, ki so pogosto povezana z vnetjem, povzročajo bolečine v sklepih.
Ocvrta hrana in prehrana, predpakirani obroki, bela moko, predelana zrna in vse oblike sladkorja, surovi ali rafinirani, lahko povzročijo bolečine v mišicah in sklepih. Sladkor je stresen in krvni sladkorci lahko spodbujajo vnetje. Večina maščob lahko prispeva tudi k vnetnim bolečinam. Te vključujejo delno hidrogenirane transmaščobe v krompirjevem čipsu, predelano pecivo in margarino. Tudi potencialno vnetna so rastlinska olja, kot so olje iz žafranike, koruzno olje, olja iz soje, sončnično olje in nasičene maščobe v maščobnem mesu, masti in maslu.
Alan Goldhamer, osteopatski zdravnik TrueNorth Health Centra v Santa Rosa v Kaliforniji, poroča, da so živalske beljakovine in živalska maščoba glavna prehrambena promotorja artritične bolečine. Če jeste rdeče meso, vaš imunski sistem šteje, da je protein antigen in proizvaja protitelesa za boj proti njej, ki tvorijo antigenske komplekse. Imunski sistem navadno izloči te iz telesa. Pri ljudeh, občutljivih na živalske beljakovine, se ti antigenski kompleksi ne odstranijo in jih je mogoče pakirati v različne tkivne in sklepne celice okoli telesa, kar povzroča vnetje.
Nightshade zelenjava
Sveži paradižnik na leseni mizi Photo Credit: mnbb / iStock / Getty Images Mislijo, da povečujejo vnetja zelenjadnic, kot so krompir, paradižnik, jajčevci, paprika, vroča paprika, sladki krompir, paprika in sestavine v nekaterih vročih omakah, saj vsebujejo alkaloid, imenovan solanin, ki lahko tvorijo kalcijeve depozite. Norman F. Childers, avtor "The Nightshades and Health", poroča, da lahko poraba paradižnika, jajčevcev in krompirja povzroči artritično bolečino in togost ter predlaga, da se vzdrži teh mesecev, da bi ugotovili, ali olajša artritične simptome.
Živila, visoka v purinah
Kozarec piva v pubu Photo Credit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images Živila z visoko vsebnostjo purinskih ali kemičnih spojin, ki tvorijo sečno kislino, ko se razgrajujejo, lahko povzročijo presežek sečne kisline, ki se kristalizira in deponira v sklepih in tkivih v telesu, kar povzroča bolečine v sklepih v stanju, ki je znano kot protin. Živila, ki se jim je treba izogibati, če imate trpljenje v mišicah in sklepih, vključujejo jetra, sladko korenje, ledvice, možgane, bučke in zrnca. Vrana, teletina, slanina in puranje sta v purinah, kot so divjačina, mincemeats in mesni ekstrakti.
Bogati purini so tudi nekateri morski sadeži, kot so sled, skuše, školjke, sardoni, ribe, vahnja, postrv, pokrovače in sardele. Mislili, da prispevajo tudi k bolečinam v mišicah in sklepih, so številne zelenjave, ki so visoke v purinah, kot so gobe, špinača, grah, beluši in suhi fižol, kot so favas in garbanzos. Pitje alkohola lahko v telesu dvigne tudi raven urisa, zlasti pivo, saj je vsebnost slada bogata purini.
