Veliko ljudi se zanima za vse naravne, brez dodatkov prehrane teh dneh, še posebej, ker izrazi, kot so "čisto jedo" in "super živila" navzkrižno v medijih. Toda zdrava brez dodajanja hrane je vsekakor kratkotrajni trend. V resnici je preprosto način, kako so se prejšnje generacije vedno jedle: polna živila, večinoma iz zemlje, v njihovi nepredelani obliki - brez konzervansov, dodanega sladkorja in natrija, kemičnih arom ali umetnih barv. Ta slog prehranjevanja sledi nekaj osnovnim pravilom, ki so lahko v današnji kulturi hrane izzivne, vendar obljubljajo precejšnjo prehrano in koristi za vaše zdravje.
Korak 1
Jejte veliko svežega sadja in zelenjave. V idealnem primeru to pomeni tiste, ki so bili ekološko pridelani brez dodanih pesticidov. Sadje in zelenjava so cela, nepredelana, superhranjena živila, ki ne vsebujejo dodanih sestavin, ki jih ne prepoznate in jih ne morete izgovoriti. American Cancer Society priporoča vsaj pet obrokov teh živil na dan.
2. korak
Izberite cela zrna, po možnosti gladka in / ali v razsutem stanju. Ko izberete žitarice za svoje obroke in prigrizke, prepustite predelane različice, kot so beli kruh, beli riž, rafinirana žita, bela testenina, večina žetonov in krekerjev, piškoti in palačinke iz belega moka. Namesto tega poiščite rjavi riž, oves, kinoja, bulgur, ječmen, kruh iz celega pšenice, testenine iz celih pšeničnih zrn, lupinarji in pšenične kalče. Z nakupom teh zrn v razsutem stanju ali v drugih oblikah, ki vsebujejo le malo drugih sestavin, se boste izogibali kemičnim dodatkom in dodatnim sladkorjem.
3. korak
Pri nakupu pakiranih živil, kot so jogurt, sir, meso in mleko, preberite prehrambene etikete. Seznam sestavin vam bo povedal, kateri dodatki so, če sploh, vključeni v hrano. Izogibajte se predmetom, ki vsebujejo umetne sestavine, kot so hormoni, dodani mleku ali visokofruktozni koruzni sirup, dodani aromatiziranim jogurtu.
4. korak
Omejite nasičene maščobe in povečajte količine hranil in vlaknin z izbiro vitkih virov beljakovin in živil, ki vsebujejo esencialne maščobne kisline. Medtem ko je meso in perutnina lahko vitka in zdravo, nekateri kosi so visoki v nasičenih maščobah. Združenje ameriških dietetikov predlaga, da v svojo prehrano vključite ribe, fižol, grah, leča, oreščke in oreščke iz oreškov kot hranljive vire beljakovin, vlaknin in zdrave maščobe.
5. korak
Izogibajte se prigriznim prigrizkom in sladicam z visoko vsebnostjo maščob, visoko kalorij in / ali sladkorja z visoko vsebnostjo sladkorja. Komercialno pripravljene prigrizke, kot so čips, krekerji, piškotki in pecivo, so navadno naložene z dodatki, ki ne zagotavljajo prehrane in škodujejo vašemu zdravju. Izrežite te junk hrano, da povečate svoje zdravje in hranite dodatke iz vaše prehrane.
Opozorila
- Posvetujte se z zdravnikom, preden začnete z novim režimom prehrane.
