Primerjava bagelov s kruhom je odličen primer dveh najpomembnejših vidikov nadzora telesne teže - dele in kalorij. Ko so bagremi in pšenični kruh del uravnotežene prehrane, ki ostane znotraj vaših kaloričnih ciljev, lahko obe ogljiki pomagata pri izgubi teže. Toda če izberete enega srednje velikega pšeničnega lupinarja nad dvema rezinama kruha iz celega pšenice, boste porabili več kalorij.
Delov in kalorij
Ko poskušate izgubiti težo, spodnja vrstica pere več kalorij, kot jo porabite tako, da jeste manj kalorij in povečate svojo raven aktivnosti. To pomeni, da je prvi korak primerjanje kalorij v bagremih in pšeničnem kruhu. Ker srednje velik pepelnik ima 245 kalorij in dva rezina pšeničnega kruha ima le 161 kalorij, se zdi, da je najboljša izbira pšenični kruh. Ampak lahko greš s polovico srednjega vrečka, ene rezine pšeničnega kruha ali jedel majhno pšenično gobico, ki ima samo 172 kalorij na serviranje. Če gledate dele in kalorije, so lahko vrečka in pšenični kruh del prehrane za hujšanje.
Proteini in vlakni
Izguba teže beljakovin in vlaken, ker se počutite polne in ohranjajo občutek sitosti, kar olajša jesti manj hrane. Dve rezini pšeničnega kruha imata še več gramov beljakovin in vlaknin kot majhna pšenična žlica, zato ima kruh prednost pred izgubo teže. Ne glede na to, ali imate raje kruh ali pšenični kruh, je najpomembnejše, da izberete izdelke iz celega žita, ker ohranjajo vse naravne vlaknine. Navaden bagel, narejen iz predelane moke, ni dobra izbira za izgubo teže, saj ima polovico vlaken celega zrnja.
Primerjava hranil
Ko zmanjšate kalorije, imate tudi tveganje za izgubo hranilnih snovi. Kot rezultat, vsaka kalorija, ki jo porabite, mora biti hranljivo gosta, da se prepričate, da dobite dovolj vitaminov in mineralov. Dve rezini pšeničnega kruha zagotavljata bistveno več kalcija in vitamina E kot majhnega pšeničnega lupinarja; drugače imata približno enaka hranila. Obe možnosti sta skoraj enaki, ko gre za ogljikove hidrate, ki ohranjajo energijo, ko zmanjšate kalorije. Dve rezini pšeničnega kruha dobivata 27 gramov skupnih ogljikovih hidratov, medtem ko ima en majhen pšenični lupinarji 34 gramov.
Različne izbire, različne kalorije
S tako številnimi okusi vrečka in blagovnih znamk kruha, ki jih lahko izbirate, je dobra ideja primerjati izdelke, da se prepričate, da izberete tiste z najmanj kalorijami in najbolj vlakninami in beljakovinami. Ne pozabite na prelive, ker lahko nekatere izbire, kot je visoko kalorično maslo, uničijo vašo prehrano. Krema s polnim maščobami ima polovico kalorij in maščob v maslu, dodatno pa zmanjšate kalorije s kremnim sirom z nizko vsebnostjo maščob. Dodajte več beljakovin, vlaknin in hranilnih snovi - in iz kruha ali pšeničnega kruha dodajte nizko kalorično hrano, tako da dodate vitke beljakovine, kot so jajčne beljakovine ali puranje s solato, paradižniki, čebulo, tanko narezano korenje ali druga zelenjava .
