Tyrosine je aminokislina, ki jo sintetizira vaše telo in je tudi pridobljena iz virov prehranskih beljakovin. Tako kot vse aminokisline je tirozin gradbeni blok beljakovin, ki so bistveni sestavni deli praktično vseh molekularnih bioloških procesov. Poleg tega je tirozin pomemben predhodnik za več nevrotransmiterjev. Zaradi svoje vloge pri nevralni stimuli tirozin lahko neposredno vpliva na procese v možganih, vključno s kognitivno funkcijo in razpoloženjem.
Vloga v beljakovinah
Tirozin je aromatična aminokislina, ki se v telesu sintetizira iz druge aminokisline, imenovane fenilalanin. Strukturno tirozin igra pomembno vlogo pri beljakovinah in encimih, pogosto na površini ali na molekularnih mestih vezave. Tirozin lahko tudi spremenimo, da spremenimo funkcijo ali aktivnost določenega proteina, ki lahko vodi do celične komunikacije ali celične signalizacije. Po poročilu iz junija 2010 v reviji "Cell" mutacije, ki motijo tiroidno olajšano celično signalizacijo, lahko prispevajo k nekaterim boleznim, vključno z rakom.
Brain Funkcija
Ko tirozin ni vključen v strukturo proteinov, ostane v telesu prosta aminokislina. Te ostanke lahko nato uporabimo kot gradnike za druge pomembne molekule. V možganih se tirozin uporablja za sintetizacijo vrste nevrotransmiterjev, imenovanih kateholamini, ki vključujejo epinefrin, noradrenalin in dopamin. Kateholamini so pomembni spodbujevalci razpoloženja in občutka dobrega počutja, kar se lahko izboljša z izboljšano porabo aminokislin. V skladu s pregledom, objavljenim v izdaji "Journal of Nutrition" iz junija 2007, ustrezna poraba prehranskih beljakovin vodi v povečanje koncentracij prostega tirozina v možganih, kar je povezano s povečanjem proizvodnje kateholamina.
Proizvodnja hormonov
Tirozin je pomemben za proizvodnjo ščitničnih hormonov T3 in T4. Vaša ščitnica je odgovorna za sproščanje teh hormonov, ki spodbujajo metabolizem v vaših celicah in tkivih. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu se tirolin dodatek včasih uporablja za zdravljenje posameznikov, ki trpijo zaradi hipotiroidizma ali nezadostne ščitnice, da bi povečali proizvodnjo ščitničnih hormonov.
Melaninska produkcija
Tyrosine je glavni kemični substrat za sintezo melanina, ki je pigment v vaši koži, očeh in las. Specializirane kožne celice naredijo melanin z oksidativnim tirozinom z encimom tirozinazo. Prirojene napake v genu, ki kodira tirozinazo, povzročajo motnjo, znano kot albinizem. Ljudje, ki trpijo zaradi albinizma, ne morejo narediti melanina in običajno nimajo pigmenta v njihovih lasih, koži in očeh.
