Z zgodovino, ki se je zgodila v tisočletnem obdobju v zahodnem Pacifiku, je kokos ključna vloga kot vir hrane v tropskih regijah, razlagajo rastlinske kulture. Čeprav se lahko zdrobimo skozi debelo zunanjo lupino kokosa, se lahko zdi zastrašujoča naloga okusno meso v njej vredno truda: surovo kokošje ponuja vrsto prednosti, ki vam bodo prihranile vaše telo, medtem ko boste uživali v svojem jeziku.
Izguba teže
Surovi kokos je bogat s trigliceridi srednje verige, vrsta prehranske maščobe, ki lahko spodbuja hujšanje. Po članku, objavljenem v izdaji Ceylon Medical Journal junija 2006, srednje-trigliceridi pretvoriti v monogliceridov in srednje verige prostih maščobnih kislin med prebavo - dve snovi vaše telo takoj uporabi za energijo, ne pa shranjevanje kot maščoba. Poleg njihovih lastnosti za povečanje metabolizma lahko srednjeverižni trigliceridi učinkoviteje preprečujejo lakoto kot druge oblike maščobe, kar vodi do manjšega vnosa kalorij v daljšem časovnem obdobju. Zato lahko specifične maščobe v surovem kokosu spodbujajo zdravo telesno maso in vam pomagajo pri odvajanju nezaželenih kilogramov.
Vlakno
Surovi kokos je bogat s prehranskimi vlakninami, z eno skodelico razrezanega mesa, ki prinaša 7 gramov, v skladu z USDA National Nutrient Database. Kot april 2009 vprašanje "Prehrana Mnenja" pojasnjuje, lahko prehrana, bogata z vlakninami povečati zdravje z normalizacijo iztrebljanja, zmanjšuje tveganje za hemoroide, ki preprečuje nihanje sladkorja v krvi, znižuje krvni tlak, ki zagotavlja dolgotrajne sitosti, ki odvrača prenajedanje, zaščito pred sladkorno bolezen in celo povečati svoj imunski sistem. Poleg tega vlakna v surovem kokosu lahko izboljšajo vaše ravni holesterola z zmanjšanjem količine lipoproteina z nizko gostoto ali LDL-holesterola v krvnem obtoku.
Imuniteta
Več snovi v surovem kokosu lahko poveča imunsko funkcijo in pomaga telesu v boju proti bolezni. Po Coconut Connections, najdemo v kokosovem mesa posebne maščobe - vključno kaprilne, kaprinske in lavrinske maščobne kisline - so protibakterijsko, protivirusno in protozojem, pomaga okrepiti imunski sistem in uničijo patogene. Monolaurin, snov, obilno v kokosovi maščobi, lahko še posebej uporabno za boj proti virusom in esencialne maščobne kisline v kokosovem lahko pomagajo nadzorovati obliko razrast kvasovk znan kot candida, Coconut Connections not.
Minerali
Postrezek svežega kokosovega mesa zagotavlja visoko raven več mineralov, kar vam pomaga povečati hranilno vrednost vaše prehrane. USDA ugotavlja, da skodelica zdrobljenega kokosovega vsebuje 60 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa mangana, 17 odstotkov za baker, 11 odstotkov za selena, 11 odstotkov za kalij, 10 odstotkov za železo, 9 odstotkov za fosforja, 6 odstotkov za magnezij in 5 odstotkov za cink. Skupaj ti minerali pomagajo vzdrževati normalne telesne funkcije in spodbujati zdravje.
