Če je zrela in sočna breskava vaša ideja o okusnem zdravljenju, nudite telesu ključna hranila. Brešice so na voljo sveže pozno pomlad in zgodnje poletje, vendar so na voljo tudi v pločevinkah in zamrznjenih letnih časih. Vključite breskve v vaši prehrani za zdravi odmerek vitamina C, vitamina A, kalija in vlaknin; vendar pa vse vrste breskev niso prehrambeno enake. Nekatere konzervirane in zamrznjene sorte breskev vsebujejo dodan sladkor, kar zmanjšuje hranilno vrednost.
Sladkor
Morda ne razmišljate o sladkorju, ko odprete lahko breskve, da bi služili sami in vaši družini. Konec koncev, sadje je zdravo del vaše prehrane. Kliniki Mayo poročajo, da veliko živil v vaši dnevni prehrani vsebuje dodan sladkor, da izboljšajo okus in pomagajo ohraniti rok trajanja. Problem z dodatkom sladkorja je, da poveča vsebnost kalorij v vaši hrani, vendar vam ne priskrbi nobenih hranil. Prehrana, ki je previsoka v dodanem sladkorju, vas prav tako poveča tveganje za zobno gnilobo, visoke trigliceride in povečanje telesne mase.
Sveže
Sveže breskve so hranilni del vaše prehrane in vsebujejo naravno prisotne sladkorje, ki so dobri za vaše zdravje. Vaše telo potrebuje majhne količine sladkorja za pravilno delovanje, in če dobite ta sladkor iz sadja, je bolj koristno za vaše zdravje kot sladkor, ki se doda vaši hrani. Cela sveža breskev vsebuje 60 kalorij in 12,92 gramov naravnih sladkorjev.
Konzerve
1-skodelica breskev v težkem sirupu vsebuje 160 kalorij in 32,55 gramov sladkorja. Odločite se za breskve, konzervirane v svetlobnem sirupu, zmanjšali pa boste kalorije na 136, vendar boste vsebnost sladkorja povečali na 33,26 gramov na 1 skodelico. Izberite breskve, konzervirane v soku, da zmanjšate vsebnost kalorij na 110 in sladkor na 25,68 gramov. Ena skodelica zamrznjenih breskev vsebuje 235 kalorij in 55,45 gramov sladkorja. Zavedajte se, da če ne boste rekli "brez dodanega sladkorja", boste porabili dodan sladkor. Prosimo, da preberete oznako, da si ogledate vsebnost sladkorja.
Nasveti
Preberite oznake hranilne vrednosti na konzervah in zamrznjenih breskvah. Poiščite nesladkane različice, ki vsebujejo le naravni sladkor. Oznaka sestavine bo zagotovila več namigov o tem, koliko vašega breskve je dodal še sladkor. Kadar je mogoče, se odločite za sveže breskve, da zagotovite, da porabite samo naravni sladkor, ki je del zdrave prehrane. Če uživate v okusu sladkane breskve, poskušajte posoditi sveže breskev s cimetom ali ga posladkajte z medom, da dobite okus, ki ga hrepenite brez negativnih stranskih učinkov dodanega sladkorja.
