Med 10 in 20 odstotkov ameriškega prebivalstva ima sindrom razdražljivega črevesa, ali IBS, v določenem času, v skladu s Medicinski center University of Maryland. Simptomi na splošno vključujejo krče, bolečine v trebuhu, drisko, napihnjenost, plin in zaprtje. Čeprav vzrok ni dobro razumljen in IBS nima zdravil, prehrana igra pomembno vlogo pri razvoju in nadzoru IBS.
Fiber-Rich Foods
Uživanje hrane z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin lahko pomaga pri izboljšanju zaprtih simptomov, če imate IBS. Medicinski center University of Maryland priporoča, da v svojo prehrano vključite veliko svežega sadja, zelenjave in celih zrn. Če je plin problem, omejite ali izogibajte jabolčni sok, grozdni sok, banane, oreške, rozine in križnice, kot sta brokoli in cvetača. Odpravite si rafinirana hrana s pomanjkanjem vlaknin, kot so beli kruh, testenine in sladkor, iz vaše prehrane.
Živila z nizko vsebnostjo maščob
Jejte manj rdečih mesnatih maščob; namesto tega jedo mesne maščobe z nizko vsebnostjo maščob, hladne vode, kot so losos, tuna ali sardine, tofu ali fižol kot vir beljakovin. Visoka vsebnost maščobnih obrokov in prigrizkov lahko razdražita debelo črevo, jih je težko prebaviti in jih je bolje prenašati, če jih jemljejo v majhnih količinah, glede na študentske zdravstvene storitve University of North Carolina. Če jeste mleko, se hranite z nizko vsebnostjo maščob ali maščobami, namesto s polnimi maščobnimi mlečnimi izdelki.
Blaga ali pomirjujoča živila
Dodajanje "vročine" nekaterim živilom je tradicionalen način za začinjenje obroka, vendar lahko povzroči nelagodje za tiste, ki doživljajo IBS. Namesto tega okusite živila z varjenjem prijaznimi zelišči, kot so komarček, meta in kumina. Morda ne boste morali večno odstraniti svoje najljubše začinjene hrane, vendar je pomembno, da prepoznate tista živila, ki povzročajo težave. Omejite ali izognite se živilom, ki vsebujejo morebitne sprožilce, kot so vroča omaka, začinjena omaka z žara, čili v prahu, vroča paprika, česen, kari ali ingver.
Drugi premisleki
Čeprav nekatera živila lahko povzročijo simptome IBS pri nekaterih ljudeh, so morda v redu za druge. Vodenje živilske revije je dober način, da ugotovite, katera živila so vaši specifični sprožilci, da jih boste lahko izločili iz prehrane. Na splošno lahko dodatna živila, ki lahko sprožijo simptome IBS, vključujejo mlečne izdelke, pijače, ki vsebujejo alkohol ali kofein, predelana živila in umetno sladkana pijača.
